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82桌零剩食圍爐餐會 這樣辦到的!

2019-01-19 20:49聯合報 記者王慧瑛╱即時報導

財團法人福添福社會福利基金會連續10年舉辦「助你幸福圍爐餐會」,邀請來自雲嘉嘉3縣市受扶助團體及家庭,今晚席開82桌,主辦單位用心且細膩,炸雞腿、油飯、雞湯等家常菜色暖呼呼上桌,吃不完也方便打包,是一場零剩食的公益尾牙。

席間,福添福基金會創辦人陳盈助、董事長陳素月送參加者一人一只千元紅包,道聲「新年快樂」,陳盈助、陳素月話不多,卻是彎下腰、滿臉笑意,和人眼神交會,展現誠心暖意。

執行長湯宏忠提到,福添福基金會創立10年,扶助超過5000個經濟弱勢急難家庭,接獲通報第一時間便伸出溫暖的手,由社工關懷訪視,提供最需要的資源,陪伴受助者度過難關。

每個受助個案,各有不同的人生故事。台大政治系大一學生金卉晴是布農族孩子,父母離異後,與母親金亞婕相依為命生活,金母罹大腸癌,工作收入不穩定,卉晴相當上進,想靠讀書脫貧翻身。基金會每月提供生活費,讓她無後顧之憂專心讀書,金今年寒假到基金會當志工,回饋基金會的支持。

金亞婕說,她當年家貧連國小都沒讀畢業,心中一直有遺憾,很感謝老天爺賜給她貼心的女兒,環境造就卉晴早熟懂事性格,一拿到獎助學金就交給媽媽保管,「女兒是我的驕傲」。

15年前因糖尿病雙眼失明的蒯姓男子,另一半是越南籍,育有2子,孩子有腳板側彎問題,須長期穿戴矯正器。蒯男為分擔家計,積極學習歌唱、木吉他,盼能考取街頭藝人證照。基金會持續協助蒯家的生活費及矯正鞋開銷等,也支持蒯男學習樂器,一圓街頭藝人夢想。

離場時,主辦單位為每人準備一份「福袋」,裡頭有嘉義市私立嘉愛啟智發展中心的手工蛋捲、若竹兒愛心烘焙坊的牛軋糖、嘉義市腦麻協會麻吉烘焙坊的手工餅乾、知名的三哥肉鬆等,採購身障團體的庇護商品,用行動支持,也協助曝光行銷,這份心意更顯珍貴。

福添福社會福利基金會執行長湯宏忠是這場餐會的總策畫,他曾任嘉義縣政府社會處長、嘉義市政府行政處長等職,理解社福團體、弱勢家庭心境與感受,站在受助者的需求思考,留意圍爐餐會每一個環節,包括菜色、表演、伴手禮等,讓參加者備感尊重。

這場近千人圍爐公益餐會幾乎零剩食,會場兩側提供打包袋,加上菜色多是乾爽、便於打包的菜色,提高打包意願。

主辦單位為每人準備一份「福袋」,裡頭有嘉義市私立嘉愛啟智發展中心的手工蛋捲、若竹...
主辦單位為每人準備一份「福袋」,裡頭有嘉義市私立嘉愛啟智發展中心的手工蛋捲、若竹兒愛心烘焙坊的牛軋糖、嘉義市腦麻協會麻吉烘焙坊的手工餅乾、知名的三哥肉鬆等,採購身障團體的庇護商品,用行動支持,也協助曝光行銷,這份心意更顯珍貴。記者王慧瑛/攝影
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炸雞腿、油飯、雞湯等家常菜色暖呼呼上桌,吃不完也方便打包,是一場零剩食的公益尾牙...
炸雞腿、油飯、雞湯等家常菜色暖呼呼上桌,吃不完也方便打包,是一場零剩食的公益尾牙。記者王慧瑛/攝影
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財團法人福添福社會福利基金會今晚辦「助你幸福」圍爐餐會,席開82桌,邀雲林、嘉義...
財團法人福添福社會福利基金會今晚辦「助你幸福」圍爐餐會,席開82桌,邀雲林、嘉義縣市近千名弱勢貧困家庭及失依兒童參加,創辦人陳盈助、董事長陳素月、市長黃敏惠等人到場同樂。記者王慧瑛/攝影
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財團法人福添福社會福利基金會今晚辦「助你幸福」圍爐餐會,席開82桌,邀雲林、嘉義...
財團法人福添福社會福利基金會今晚辦「助你幸福」圍爐餐會,席開82桌,邀雲林、嘉義縣市近千名弱勢貧困家庭及失依兒童參加,創辦人陳盈助、董事長陳素月、市長黃敏惠等人到場同樂。記者王慧瑛/攝影
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財團法人福添福社會福利基金會今晚辦「助你幸福」圍爐餐會,席開82桌,邀雲林、嘉義...
財團法人福添福社會福利基金會今晚辦「助你幸福」圍爐餐會,席開82桌,邀雲林、嘉義縣市近千名弱勢貧困家庭及失依兒童參加,創辦人陳盈助、董事長陳素月、市長黃敏惠等人到場同樂。記者王慧瑛/攝影
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財團法人福添福社會福利基金會今晚辦「助你幸福」圍爐餐會,席開82桌,邀雲林、嘉義縣市近千名弱勢貧困家庭及失依兒童參加,創辦人陳盈助、董事長陳素月、市長黃敏惠等人到場同樂。記者王慧瑛/攝影
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福添福基金會創辦人陳盈助、董事長陳素月送參加者一人一只千元紅包,道聲「新年快樂」...
福添福基金會創辦人陳盈助、董事長陳素月送參加者一人一只千元紅包,道聲「新年快樂」,陳盈助、陳素月話不多,卻是彎下腰、滿臉笑意,和人眼神交會,展現誠心暖意。記者王慧瑛/攝影
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財團法人福添福社會福利基金會今晚辦「助你幸福」圍爐餐會,席開82桌,邀雲林、嘉義...
財團法人福添福社會福利基金會今晚辦「助你幸福」圍爐餐會,席開82桌,邀雲林、嘉義縣市近千名弱勢貧困家庭及失依兒童參加,創辦人陳盈助、董事長陳素月、市長黃敏惠等人到場同樂。記者王慧瑛/攝影
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街頭藝人剩食

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