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虎尾一甲子酒精槽 走過台灣糖業文化與歷史

2018-12-28 19:56聯合報 記者邱奕能╱即時報導

在製糖上擁有111年歷史的雲林縣虎尾糖廠,糖廠內不僅保有唯一的運蔗五分車外,還有2座已有60年歷史的紅磚酒精槽,伴隨著台灣糖業走過一甲子文化與歷史,在2年前也被指定為縣定古蹟

台糖指出,虎尾糖廠生產的酒精,產量曾是台灣最大、東亞第一,它前身屬於1926年時設立的「大日本製糖株式會社虎尾製糖所虎尾酒精工場」,並於同年11月開始生產酒精,年產量達到6600公噸。

由於酒精工廠生產的酒精,成為日本軍事飛機的燃料,虎尾糖廠也成為2次世界大戰時,美軍的重點轟炸目標。

台糖公司指出,1958年台糖於糖廠內建造酒精槽開始生產酒精,直到1976年終於落幕,留下寂寥的紅磚酒精槽悄悄訴說糖業的文化與歷史。

虎尾糖廠行政管理師陳曉麟表示,經他調閱美軍航照圖,日本政府時代糖廠內應沒有酒精槽,虎尾鎮當時是人口稠密區,放著偌大的酒精槽在那,目標明顯,況且若是受到轟炸,那後果有多可怕呢?

陳曉麟說,現今虎尾糖廠僅存外圍的圓形磚牆,已不復當年繁華之景,真是斑駁城牆盤踞老樹,林木茂密遮掩景致,真讓人有「吳宮花草埋幽徑,晉代衣冠成古丘」之憾,雖然榮景不再,但看著外觀彷彿依然可以看到當初糖廠內的忙碌身影。

在製糖上擁有111年歷史的雲林縣虎尾糖廠,糖廠內不僅保有唯一的運蔗五分車外,還有...
在製糖上擁有111年歷史的雲林縣虎尾糖廠,糖廠內不僅保有唯一的運蔗五分車外,還有2座已有60年歷史的紅磚酒精槽,伴隨著台灣糖業走過一甲子文化與歷史,在2年前也被指定為縣定古蹟。記者邱奕能/攝影
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在製糖上擁有111年歷史的雲林縣虎尾糖廠,糖廠內不僅保有唯一的運蔗五分車外,還有...
在製糖上擁有111年歷史的雲林縣虎尾糖廠,糖廠內不僅保有唯一的運蔗五分車外,還有2座已有60年歷史的紅磚酒精槽,伴隨著台灣糖業走過一甲子文化與歷史,在2年前也被指定為縣定古蹟。記者邱奕能/攝影
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美軍古蹟

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