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影/日青農來台 讚太保蔬菜小番茄太好吃

2018-12-03 22:35聯合報 記者卜敏正╱即時報導

「台灣蔬菜、小番茄太好吃了!」日本北海道名寄市3名青農,上月底開始到嘉義縣太保市交流,住在農家體驗台灣農民生活。日本青農認為,太保農業科技進步、非常現代化,蔬菜水果種植技術不輸日本,有機稻米、蔬菜、小番茄都一級棒。

日本北海道名寄市青農筒井聖紀、松本和俊、齊籐覺,上月底受邀來台交流10天,分別住在太保青農葉永維、蔡健中、陳育旗家中,體驗台灣農民生活及地方文化特色,3人每天跟著農民下田植栽,真實體驗農民生活,稱讚「台灣農民真的很厲害!」

36歲筒井聖紀表示,在日本務農8年,種植糯米、蘆筍,當初獲邀來台,正值北海道地方農業學習課程開班,他擔心來台10天學習受影響,但實際來台體驗,發現這次收穫豐碩,台灣農業科技非常進步,不用化肥、不灑農藥,種植有機稻米、蔬菜都長得很漂亮,烹調口感也非常棒。

他說,日本溫室種植小番茄,因品種不同、日照溫度影響,口感偏酸,小番茄在日本是蔬菜,多數做沙拉、佐菜,但品嘗太保小番茄,農民種植技術真的很強,小番茄不僅外觀漂亮,皮薄、汁多、酸甜適中,可以當零食,而且讓人吃了還想再吃。而且台灣人情味濃厚,許多文化、理念都值得分享,希望下次有機會能學好中文,一定能透過語言、溝通學得更多。

太保市長黃榮利(右二),到青農葉永維(右一)的葉班長有機農場,探視日籍青農筒井聖...
太保市長黃榮利(右二),到青農葉永維(右一)的葉班長有機農場,探視日籍青農筒井聖紀(左二)來台交流體驗。記者卜敏正/攝影
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日籍青農筒井聖紀(後排左二)來台交流,與嘉義太保葉班長有機農場員工相處融洽。記者...
日籍青農筒井聖紀(後排左二)來台交流,與嘉義太保葉班長有機農場員工相處融洽。記者卜敏正/攝影
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日籍青農筒井聖紀(左)在農場收成有機蔬菜。記者卜敏正/攝影
日籍青農筒井聖紀(左)在農場收成有機蔬菜。記者卜敏正/攝影
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日籍青農筒井聖紀(左)稱讚太保農葉現代化,蔬菜水果都一級棒。記者卜敏正/攝影
日籍青農筒井聖紀(左)稱讚太保農葉現代化,蔬菜水果都一級棒。記者卜敏正/攝影
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農民青農北海道

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