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東山咖啡季今天開跑 享咖啡與青皮椪柑

2018-10-27 14:22聯合報 記者吳政修╱即時報導

東山咖啡季開幕。圖/台南市政府農業局提供
東山咖啡季開幕。圖/台南市政府農業局提供
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2018台南東山咖啡季即日起今天展開序幕,至11月25日,台南市副市長許漢卿表示,竭誠邀請您來到臺南東山欣賞壯麗的山景風光,享受咖啡、青皮椪柑、蜂蜜以及龍眼乾等在地的農特產,歡度浪漫的假期。

市府農業局表示,目前台灣1年的咖啡商機高達700億元,以往只要提到咖啡,民眾往往聯想到來自熱帶國家栽培的進口品,事實上東山咖啡種植歷史已超過一甲子,早在日據時期就由日本人引進阿拉比卡(Arabica)品種種植。

東山咖啡目前種植面積約50公頃,年產量約60公噸,占本市咖啡產量9成5以上,台南市政府農業局為了強化本市咖啡產業,6年來每年持續辦理咖啡評鑑,並協助將評鑑優勝咖啡豆送美國咖啡品質協會(Coffee Quality Institute,簡稱CQI)爭取國際權威的精品級認證(Q Certificate)。

今年度咖啡評鑑冠軍大鋤花間林俊吉之日曬豆更獲得CQI 87.33分之高分紀錄,顯見隨著農友們栽種管理及採收烘培技術的進步,東山咖啡的品質早已獲得國際上的肯定。

東山區農會為了要讓遊客更了解地方農產特色,於咖啡季活動期間結合大鋤花間咖啡店、仙湖休閒農場及在地青農與文史工作者,分別於11/3~11/25每周推出窯鄉學堂與窯鄉小旅行,內容包括咖啡烘培教學、柑橘採果、龍眼焙灶窯參訪及東原老街導覽等一系列精彩活動,相關訊息可電洽0916301338佘岡祐先生、0919112833林睿騏先生或逕至https://goo.gl/yrc4U6活動報名網頁報名,因為配合椪柑產季及數量有限,請及早報名預約,以免向隅。

東山咖啡季已持續辦理十餘年,頗受好評,尤其是製作精美的紀念咖啡杯組頗受咖啡迷的青睞,甚至引發收藏的風潮,今年延續年度生肖咖啡杯的方式,在潔白的磁杯上拓印高雅的藝術文字,極具收藏價值,在東山農會咖啡文化館購買農會桂圓軟Q糖套組產品,即可免費獲贈一組,其他175公路咖啡店家也有類似兌換或贈送方式,詳情請洽店家詢問。

咖啡椪柑

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