親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
賞燈會‧鬧元宵
台灣百寶鄉
大台北
桃竹苗
中彰投
雲嘉南
高屏離島
基宜花東

員工尾牙上台批公司 老闆叫好賞每人55萬元

國產雜糧復興運動 嘉義榮町市場育「金珠」

2018-10-07 23:37聯合報 記者王慧瑛/嘉義市報導

經濟部中小企業處處長吳明機(右)日前率隊參訪榮町市場,聽取團隊對地方創生的規畫與...
經濟部中小企業處處長吳明機(右)日前率隊參訪榮町市場,聽取團隊對地方創生的規畫與想法。 圖/榮町市場提供
分享
嘉義榮町市場與嘉義大學、禾泰糧行、台灣區雜糧發展基金會等夥伴合作推動「國產雜糧復興運動」,實踐地產地銷理念,獲中小企業處SBTR城鄉創生轉型輔導計畫支持,在嘉義縣義竹鄉契作5公頃嘉義原生老種金珠黃豆,預計明年1月採收。

嘉義榮町市場總監蔡泳瀠曾是動畫製作人,父親是嘉義「全買超市」創辦人,她對農業有關懷,希望扶植有理想性的小農及職人,讓消費者能買到安心的農產品,她將榮町市場定位成創業孵化資源共享平台,串接理念契合的各方資源、行動力,期許地方創生這條路能永續。

播種契作的嘉義義竹雜糧生產合作社理事主席翁育群說,感謝嘉義榮町市場採用國產黃豆,已在嘉義縣義竹鄉種植5公頃金珠黃豆田,配合金珠大豆育種學者、嘉義大學退休教授劉啟東採種保種,確保品種純度,期待能跳出產銷框架,揮別走回價格競爭的舊路。

劉啟東說,「金珠」是純化篩選出的本土黃豆品種,異黃酮含量高,是適合國內生長環境、節水型的作物,透過產學合作,讓國人看見國產黃豆的光。

經濟部中小企業處處長吳明機日前率隊參訪榮町市場,聽取團隊的規畫與想法。蔡泳瀠表示,金珠黃豆將製成無濾渣豆漿、豆漿火鍋等產品,結合嘉義烘焙名店「方塊土司」,推出豆乳系列方塊土司,鎖定養生素食族群。

義大火鍋動畫

相關新聞

吳育仁發表青年政見設立自由經濟示範區

2018-10-07 17:23

虎尾烤雞馬今登場 「最強補給站」澎湃烤雞吃到飽

2018-10-07 16:08

黃偉哲婦女後援會成立 妻子劉育菁擔任召集人

2018-10-07 14:03

來自14國輪椅舞者北港開賽 3座大舞台廟前尬熱舞

2018-10-07 12:57

蕭淑麗邀管爺明天來嘉開講 座位有限採電話報名

2018-10-07 11:25

攻擊性文宣打涂 陳茂松:好漢做事好漢當

2018-10-07 10:51

慶祝雙十 台糖尖山埤江南渡假村10月壽星免門票

2018-10-07 09:46

嘉義榮町市場推地產地銷 復興國產雜糧

2018-10-07 17:25

看見雲林醫療英雄 醫師公會:感謝「醫」路上這些傻瓜

2018-10-07 14:34

熱門文章

士林夜市現切水果攤 市府一月取締44件2攤倒了

2019-02-21 10:28

影╱郭國文指農產銷中是騙局 謝龍介:外行話不必回應

2019-02-21 13:06

台北燈節挨轟「史上最爛」 柯文哲:我覺得還好

2019-02-21 12:09

台南要建輕軌 西門路沿線居民反對抗議

2019-02-21 17:41

神秘宗教習俗「觀四腳神」重現 童如青蛙四處跳

2019-02-21 14:05

𩵚魠魚季 台東釣到20公斤魚王

2019-02-20 23:20

五股交流道增設65線高架匝道 2023年可望提早完成

2019-02-21 12:22

自製土磚蓋的家 為何十年後要親手推倒、燒了它?

2019-02-21 19:00

士林官邸鬱金香展開幕 浪漫花海綻放

2019-02-21 12:14

宜蘭檢舉烏賊車一年爽賺28萬 但現在被迫要出走了

2019-02-21 17:57

士林夜市現切水果攤爭議不斷 市府強力稽查迫退出商圈

2019-02-21 14:55

影/浙江九獅圖、百葉龍來台 道具機關讓人看傻了

2019-02-20 22:47

因為3棵老松樹 公館國中校舍重建變更規畫

2019-02-21 09:22

影╱幫女騎士綁鞋帶網嘆太撩妹 她笑:我是女的

2019-02-21 17:06

參觀台中花博 愛馬仕台灣區總經理:現代忙碌人最需要

2019-02-21 10:08

台南降房屋稅有困難?藍議員:鄭文燦敢、黃偉哲不敢

2019-02-21 13:17

影/韓國瑜、陳致中同台 還大喊「愛與包容」

2019-02-21 11:44

兩廟人馬摔椅打架 罰「跪媽祖前懺悔」

2019-02-21 15:30

瞎爆!這群人住水庫旁 卻年年缺水用

2019-02-21 16:48

后里泰安櫻花開4成 網友期待228連假全開

2019-02-21 10:18

爭取台中港北堤全段開放釣魚 立院副院長蔡其昌協調

2019-02-21 14:32

粉紅花海超浪漫 烏山頭水庫南洋櫻提前盛開

2019-02-21 07:41

新北預算又卡關 副市長打臉藍黨鞭

2019-02-21 17:47

垃圾堆8600噸 花蓮求援

2019-02-21 00:12

爬大坑步道可消耗一塊雞排熱量 中市觀旅局長爬給你看

2019-02-21 15:40

影/竹南停車收費政策有變 鎮長:收費停車格能減則減

2019-02-21 20:07

不老餐廳推「125號便當直送」 學用Line@訂單線上客服

2019-02-21 09:35

不再滯銷 鳳梨出貨銷陸 高雄鳳梨伯笑顏開

2019-02-20 23:05

打造金華街文創城區 日式宿舍變身文青甜點店

2019-02-21 09:35

23日起…新溪口吊橋門票 只需50元

2019-02-20 23:32

嘉義帝寶爭議 水庫保護聯盟不排除再絕食抗議

2019-02-21 10:48

台灣燈會隨便拍都美 外媒見證台灣軟實力

2019-02-21 10:47

吳志揚暗批選市長得票少 陳學聖:公道自在人心

2019-02-20 22:51

新北燈會辰光橋光雕成亮點 人潮擁擠警籲搭乘大眾運輸

2019-02-21 12:20

中市秘書處長/26歲顏迺倫 全台最年輕一級首長

2019-02-20 22:40

遭批史上最爛燈節?北市觀傳局長:歡迎來走走

2019-02-21 10:47

就在明天! 高市6區停水14小時 1萬5千戶受影響

2019-02-21 19:05

花季接力登場!台南學甲蜀葵花海 12種花色爭豔

2019-02-21 13:06

名喜餅店詩特莉被爆鼓勵「無償加班」?人資稱誤會

2019-02-21 15:00

借書刷個卡就走 桃園青溪國小智慧圖書館啟用

2019-02-21 07:41

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top