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台南文旦王陳清田 糖度13.2度都按老師教的種

2018-09-08 14:56聯合報 記者吳政修╱即時報導

台南市政府農業局今天舉辦「文旦大賽果品評鑑」,由下營區76歲的陳清田獲選文旦王,他說,沒有撇步,一切都按台南農改場老師教的方法種。

總計有87人參賽,陳清田獲特等獎也是文旦王,其他獲獎的還頭等獎3人,分別為郭李春梅、吳林娥、謝茂傳,還有優等郭彥宏等5人,良等秋寶等16人。

比賽有果園評鑑、農藥檢驗、果品評鑑3關,柑橘權威呂明雄表示,優質文旦須具備外形勻稱、不歪斜、果皮光滑、毛孔(油胞)細緻等要件,辭水後重量在400至600公克為佳,剝開後果處薄且果肉質地細緻,糖度11度以上,果肉質地細緻、柔軟多汁、春氣郁且入口回甘。

陳清田說,以前在統一公司上班,退休後先種水稻,因利潤不好,12年前改種文旦,種植6分地,第1屆獲第2名、第2屆未參加,去年獲第3名,這次獲文旦王。

「沒有其他撇步,就是按老師教的種,在開花前須比較多的水」。

台南市文旦王陳清田, 甜度13.2度,他說, 都按老師教的種。記者吳政修/攝影
台南市文旦王陳清田, 甜度13.2度,他說, 都按老師教的種。記者吳政修/攝影
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文旦農改場

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