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早生種搶市 麻豆文旦已上市

2018-08-12 22:22聯合報 記者謝進盛╱即時報導

鎖定農曆7月中元拜拜商機,著名台南麻豆文旦已有零星柚農搶先採收,農民說,目前以早生種為主,「正時」文旦估計再過半個月進入採收期,屆時可見柚城麻豆每年最忙碌情景。

呂姓農民近日在麻豆交流道附近自家前擺設甫採收的文旦,還用一輛小貨車在家旁當道具相當醒目,因當地是交通要道,吸引不少過路客詢問、採購。

「現在主要鎖定農曆7月初一或中元拜拜或急著想嘗鮮為主。」呂表示,目前採收的文旦屬早生種為主,雖然風味無法跟稍晚才要採收的「正時」文旦相比,但口感不差,已有文旦特殊的甜中帶酸的「回甘」口感。

傳統麻豆文旦採收最佳時間在農曆「白露」前後10天,不過這幾年高溫催熟文旦,農民採收時段比往年提前;而今年農曆「白露」為9月8日,因應中秋前買氣,多數柚農會在今年8月下旬採收,推估再過半個月麻豆將是文旦採收農忙高峰。而今年麻豆文旦節安排在9月1、2日周六、日兩天,熱鬧可期。

麻豆區公所說,估計目前麻豆文旦種植面積約840公頃,因風調雨順,目前調查顯示,今年麻豆文旦品質相當好,產量估計在2萬2千公噸,比往年增加約1成,至於價格應變化不大,每台斤約70至80元之間。

步入農曆7月,著名麻豆文旦早生種已上市。記者謝進盛/攝影
步入農曆7月,著名麻豆文旦早生種已上市。記者謝進盛/攝影
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步入農曆7月,著名麻豆文旦早生種已上市。記者謝進盛/攝影
步入農曆7月,著名麻豆文旦早生種已上市。記者謝進盛/攝影
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文旦農民高溫

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