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劍湖山日式家鄉味月餅 今天起開放訂購

2018-08-10 15:37聯合報 記者邱奕能╱即時報導

中秋佳節近,劍湖山世界結合雲林在地食材,使用斗六的柚子、林內的桂圓、古坑咖啡與柳丁,推出四種口味的「劍湖映月 魅力四射」日式「桃山月餅」,今天起開放訂購。

劍湖山王子大飯店主廚表示,桃山月餅是源自日本桃山縣,屬於和菓子系列甜點,搭配咖啡或茶品嘗,特別適合。推出柚子、紅麴、抹茶、可可四種口味,尤其是月餅餅皮使用大豆製成,給人入口即化的感覺,吃多也不膩。

此外,劍湖山也與世界展望會合作,以感恩與分享為主軸,9月至12月推出高級客房一泊一食只要4199元,其中劍湖山會將199元捐給世界展望會,幫助各地孩童有助學、夢想的能力。

劍湖山王子大飯店協理陳冠錫表示,中秋節是傳統的重要節日之一,但隨著時代的變換,以往的中式月餅做法需要創新,而劍湖山與時俱進,融入日式技巧,讓傳統月餅變得「不一樣」,滋味更讚。

陳冠錫說,只要訂購月餅,即會贈送劍湖山飯店蔚藍西餐廳自助buffet七五折優惠卷,且在官網線上訂購,買兩盒即可享免運費服務,讓在外地打拚的遊子兒女也能享受到幸福的家鄉味。

「劍湖映月 魅力四射」日式「桃山月餅」,今天起開放訂購。記者邱奕能/攝影
「劍湖映月 魅力四射」日式「桃山月餅」,今天起開放訂購。記者邱奕能/攝影
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陳冠錫說,只要訂購月餅,即會贈送劍湖山飯店蔚藍西餐廳自助buffet七五折優惠卷...
陳冠錫說,只要訂購月餅,即會贈送劍湖山飯店蔚藍西餐廳自助buffet七五折優惠卷,且在官網線上訂購,買兩盒即可享免運費服務。記者邱奕能/攝影
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桃山月餅是源自日本桃山縣,屬於和菓子系列甜點,搭配咖啡或茶品嘗,特別適合。記者邱...
桃山月餅是源自日本桃山縣,屬於和菓子系列甜點,搭配咖啡或茶品嘗,特別適合。記者邱奕能/攝影
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中秋佳節近,劍湖山世界結合雲林在地食材,使用斗六的柚子、林內的桂圓、古坑咖啡與柳...
中秋佳節近,劍湖山世界結合雲林在地食材,使用斗六的柚子、林內的桂圓、古坑咖啡與柳丁,推出四種口味日式「桃山月餅」。記者邱奕能/攝影
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月餅中秋節咖啡

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