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半沙半土種出好番薯 雲林郵局與小農做公益

2018-08-02 15:07聯合報 記者邱奕能╱即時報導

農民、做公益,雲林縣郵局與水林鄉小農合作,將小農所種台農57號「黃金薯」,透過郵政網路商城賣出,每賣出一箱就捐10元給慈善團體,除了幫助農民尋找行銷通路,還讓慈善團體獲得幫助,一舉兩得。

今年已是第四年舉辦,共銷售出7000多箱,相較於第一年的3000箱已成長兩倍多,雲林郵局局長吳志亮表示,業績成長快速,全仰賴於顧客「呷好逗相報」,甘甜口感,回頭客滿滿。

番薯達人李志榮表示,雲林沿海一帶,因為土地屬於半沙半土,土質偏鹹,適合番薯種植,甜度達到約13度。他在自有的約8公頃土地上,全種滿番薯,採收後,再將聖下的番薯葉搗碎,還肥於田,讓地力更加健康。

李志榮說,番薯有兩種,一種是為了取得番薯葉,番薯不易結果,另一種才是我們平常所食用的番薯。番薯屬於旱作,農民在秋季將番薯播種種下後,冬季就可以收成;若在夏季種植,番薯會甜度較低,纖維素高,不易消化。

吳志亮表示,水林鄉番薯價格、品質穩定,看到縣內慈善團體募款困難,便著手尋找小農合作,在第一年賣出時候,就大獲好評,便繼續做到現今,以「在地人回饋在地人」方式,幫助縣內慈善團體。

雲林縣郵局與水林鄉小農合作,將小農所種台農57號「黃金薯」,透過郵政網路商城賣出...
雲林縣郵局與水林鄉小農合作,將小農所種台農57號「黃金薯」,透過郵政網路商城賣出,每賣出一箱就捐10元給慈善團體。記者邱奕能/攝影
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農民郵局募款

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