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吃在嘴裡 暖在心裡 嘉義大隊長連續15年 包粽送全市警察

2018-06-05 23:21聯合報 記者姜宜菁/嘉義市報導

嘉義市西區巡守大隊大隊長李宗亮15年來端午節時,送媽媽包的古早味肉粽分給嘉義市的...
嘉義市西區巡守大隊大隊長李宗亮15年來端午節時,送媽媽包的古早味肉粽分給嘉義市的警察。 記者姜宜菁/攝影
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「好東西就是要跟好朋友分享」,嘉義市西區巡守大隊大隊長李宗亮15年來如一日,每年端午節前分送媽媽包的古早味肉粽給嘉義市的警察,去年送出1500粒,他說,吃得是感情,不計較金錢,大家每年都誇讚媽媽包的好吃就是最大的鼓勵。

當年警備隊員跟李宗亮說「你吃看看這家粽子超好吃」,李宗亮吃過後深覺還是媽媽包的最好吃,就帶了一串請警備隊員,大家誇讚不已,甚至要出錢團購,李媽媽說,「只送不賣」;隔年警察異動,李宗亮心想總不能獨厚警備隊,其他外調的人也要照顧,多年下來,全嘉義市警察局、派出所都有吃到,光是去年就送出1500粒。

李宗亮昨天將肉粽送到市警局刑大等單位,肉粽內餡只包五花肉、花菇、蝦米等,料多實在,刑大偵一隊長陳旭泰稱讚,「每年最讓人回味的好粽」,兼具色香味又不油膩。

高齡81歲李媽媽每年準備上百斤的糯米、豬肉等餡料,李宗亮負責炒料,李媽媽隔天再慢慢包,一天只生產180粒,慢工出細活。

李宗亮表示,每年警察節剛好在端午節前後,一粒粽子體恤警察的辛勞,「吃在嘴裡,暖在心裡」,只要媽媽體力還可以也願意包,明年還會繼續送。

警察粽子端午節

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