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影/教包粽 八旬嬤:年輕時每分鐘兩三個很正常

2018-06-03 12:45聯合報 記者卜敏正╱即時報導

嘉義家扶中心今天在朴子舉辦「粽葉飄香傳溫情」活動,邀請包粽高手及義工帶領弱勢家庭親子一起包肉粽。87歲張陳婦人邊示範包粽邊說,「年輕時手腳俐落,1分鐘包兩三顆不是問題!」

嘉義家扶中心今天邀請經濟弱勢家庭親子,在嘉義縣朴子配天宮第二香客大樓,舉辦端午文化活動,現場多名包粽高手,下埸指導年輕學子包粽子

87歲張陳婦人手腳俐落,光將2張粽葉折成漏斗狀,盛入米、肉、炒料後再鋪一層米,順勢將粽葉翻折綁繩,輕快包粽手法讓現場義工、學子們嘖嘖稱讚:「 阿嬤你真的很厲害!」

張陳婦人說,從小跟著媽媽學包粽子,這是每年端午節必做工作,至今包粽70多年熟能生巧沒什麼特別的,年輕時手腳俐落、速度快,1分鐘包兩三顆很正常,現在包粽速度已經差很多了。

嘉義家扶中心主任沈明彥表示,現代人要自包粽子機會越來越少,透過舉辦端午節包粽活動,傳承文化及老祖宗智慧,教年輕人怎麼包粽,也感謝朴子配天宮、福添福基金會、九華山地藏庵及嘉邑行善團、柯智翔等人捐贈物資、經費,協助人力、物力,減少弱勢家庭經濟負擔、歡度佳節。

嘉義家扶中心今天舉辦端午節文化活動,帶年輕學子學習包粽子。 記者卜敏正/攝影
嘉義家扶中心今天舉辦端午節文化活動,帶年輕學子學習包粽子。 記者卜敏正/攝影
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八旬張陳阿嬤示範包粽子。 記者卜敏正/攝影
八旬張陳阿嬤示範包粽子。 記者卜敏正/攝影
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嘉義家扶中心今天舉辦端午節文化活動,帶大家包粽子。 記者卜敏正/攝影
嘉義家扶中心今天舉辦端午節文化活動,帶大家包粽子。 記者卜敏正/攝影
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八旬張陳阿嬤示範包粽子。 記者卜敏正/攝影
八旬張陳阿嬤示範包粽子。 記者卜敏正/攝影
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張陳阿嬤帶著大家包粽子。 記者卜敏正/攝影
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弱勢家庭粽子義工

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