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雲林新住民人氣美食「王媽媽」 傳授幸福祕訣

2018-06-03 07:24聯合報 記者蔡維斌╱即時報導

為營造新住民友善生活環境,提升適應能力,雲林縣府在環境優雅的虎尾驛,開班授課,辦理新住民生活適應輔導班。課程內容針對新住民生活需要設計,兩天的課程豐富,昨天開課,新住民孩子也穿上「媽媽的服裝」,用國語夾著越語或印尼語言,表達對媽媽的愛,令人感動。

雲林縣副縣長丁彥哲主持開課儀式,多位在雲林創業有成的越南或印尼美食媽媽受邀擔任「指導教授」,傳授並分享如何運用個人專長,和台灣老公創業有成,每個歷程和創業故事,都十分感人。

其中來自土庫鎮順天宮廟口人氣小吃「王媽媽碗粿」王智顯、黎秋娥夫婦,以家鄉傳統碗粿、春捲融合台灣口味,再搭配王太太自調的越南醬料和辣椒,風味獨特,每天限量供應,成為廟口排隊的人氣店,他們分享美食生活與創業經驗,讓全場新住民媽媽受益良多。

丁副縣長和媽媽們邊做美食邊互動,了解她們的生活遭遇,期待透過課程安排,讓她們學習如何靠自己能力,在雲林創造美好生活。

丁彥哲說,課程含蓋家庭教育、兩性平等、地方民俗、文化風情、技藝教學、居留與定居、人身安全、基本權益、語文教學、醫療保健輔導共30小時,內容豐富且完全免費。此外,新住民可透過參加生活適應輔導班取得上課時數證明,可供作辦理歸化國籍時使用。

「接納與融合是新住民幸福關鍵」丁彥哲說,為協助在雲林定居的新住民,因語言文化、生活習慣不同所造成的適應問題,縣府除提供各種服務,也在山海線成立新住民學習中心、家庭服務中心及關懷據點,還有多元文化專區,提供多國語言書籍借閱,從生活到教育貼心服務,就為讓她們安心在雲林生活,創造幸福。

雲林縣府在環境優雅的虎尾譯開班授課,請來新住民媽媽分享成功經驗,讓新住民能在雲林...
雲林縣府在環境優雅的虎尾譯開班授課,請來新住民媽媽分享成功經驗,讓新住民能在雲林安居樂業,創造幸福。記者蔡維斌/攝影
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雲林縣府在環境優雅的虎尾譯開班授課,請來新住民媽媽分享成功經驗,讓新住民能在雲林...
雲林縣府在環境優雅的虎尾譯開班授課,請來新住民媽媽分享成功經驗,讓新住民能在雲林安居樂業,創造幸福。記者蔡維斌/攝影
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雲林縣府在環境優雅的虎尾譯開班授課,請來新住民媽媽分享成功經驗,讓新住民能在雲林...
雲林縣府在環境優雅的虎尾譯開班授課,請來新住民媽媽分享成功經驗,讓新住民能在雲林安居樂業,創造幸福。記者蔡維斌/攝影
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可愛的妹妹一身媽媽祖國的打扮,並細說對媽媽的愛,感動全場。記者蔡維斌/攝影
可愛的妹妹一身媽媽祖國的打扮,並細說對媽媽的愛,感動全場。記者蔡維斌/攝影
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雲林縣府在環境優雅的虎尾譯開班授課,請來新住民媽媽分享成功經驗,讓新住民能在雲林...
雲林縣府在環境優雅的虎尾譯開班授課,請來新住民媽媽分享成功經驗,讓新住民能在雲林安居樂業,創造幸福。記者蔡維斌/攝影
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