親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
賞燈會‧鬧元宵
台灣百寶鄉
大台北
桃竹苗
中彰投
雲嘉南
高屏離島
基宜花東

男性穿三角內褲還是四角褲好?哈佛大學研究公佈答案

神農獎得主巧思創作烏金米淇淋 台灣燈會必吃美食

2018-03-07 17:36聯合報 記者魯永明╱即時報導

嘉義縣政府主辦台灣燈會周日晚間閉幕,主燈點亮,入夜湧入賞燈人潮,除逛7大主題18燈區賞燈,還有貨櫃市集,嘉義縣東石鄉神農獎得主林篤毅用自家烏魚子,巧思創意製作的「烏金冰淇淋、烏金米淇淋」,被賞燈遊客網友讚賞為必吃美食。

烏魚子被稱為烏金,是高檔水產品,美國在台協會AIT官員由縣府農業處長林良懋陪同,在貨櫃市集品嘗燈會必吃美食烏金米淇淋,大讚好吃,這支不是冰淇淋甜桶,是獲神農獎「林家烏魚子」烏魚子炒飯甜桶,內餡烏魚子醬炒飯,飯上鋪上一層烏魚子末,旁邊附一條炙燒低鹽烏魚子,看似金箔閃閃發亮,好看又好吃。

林篤毅從事烏魚子製作16年,烏魚子品質優異,風味鮮美,多次在全國烏魚子競賽獲獎,打出品牌知名度,首創推出烏魚子醬上市,為參加燈會,巧思創意「烏金冰淇淋、烏金米淇淋」,用米飯、冰淇淋搭配烏魚子,打響燈會美食知名度,生意強強滾。

林篤毅說,為參加燈會,他與群聚領導人吳淑芳及輔導師莊鴻凱,突發奇想,要如何成為必吃美食及伴手禮,用烏魚子醬,以獨特香氣味道加拌炒融入米粒,加上冰淇淋專用脆皮甜桶裝填,上層撒上滿滿烏魚子粉末,再插入一段烏魚子作點綴,命名烏金米淇淋。

另推出烏金冰淇淋作燈會限定版產品,他3年前,參加經濟部中小企業處城鄉數位關懷計劃群聚,與嘉義知名小紅帽義式冰淇淋業者,一同研發以冠軍烏魚子,加入第一名義式冰淇淋,借燈會活動讓嘉義多家優質店家一起被發現。

美國在台協會AIT官員由嘉縣府農業處長林良懋(左)陪同,在貨櫃市集品嘗燈會必吃美...
美國在台協會AIT官員由嘉縣府農業處長林良懋(左)陪同,在貨櫃市集品嘗燈會必吃美食烏金米淇淋,他們手上拿的是獲神農獎得主林篤毅(右)以烏魚子製作烏魚子炒飯甜桶。圖/縣府提供
分享
台灣燈會貨櫃市集神農獎得主林篤毅,創新烏金米淇淋,成為燈會必吃美食。圖/縣府提供
台灣燈會貨櫃市集神農獎得主林篤毅,創新烏金米淇淋,成為燈會必吃美食。圖/縣府提供
分享
美國在台協會AIT官員由嘉縣府農業處長林良懋(右)陪同,在貨櫃市集品嘗燈會必吃美...
美國在台協會AIT官員由嘉縣府農業處長林良懋(右)陪同,在貨櫃市集品嘗燈會必吃美食烏金米淇淋,他們手上拿的是神農獎得主林篤毅(左)以烏魚子製作烏魚子炒飯甜桶。圖/縣府提供
分享

冰淇淋台灣燈會

相關新聞

活腦防失智 樂齡珠心算班招生

2018-03-07 23:21

戴資穎人氣旺 南科羽球報名半天秒殺

2018-03-07 21:53

影/草草戲劇節10周年 上百場活動的藝術嘉年華

2018-03-07 21:11

萌翻了! 流浪貓翻身變美 讓人想帶回家

2018-03-07 20:14

影/台灣國際蘭展遼闊 白河警有秘密武器助掌握

2018-03-07 20:13

台南偏鄉國小機器人後援會 好厲害

2018-03-07 19:43

南部抗旱拚節水 南水局:目標5月底前不三階限水

2018-03-07 19:17

高思博形象看板「思博、不賴」 陳子敬:堅持在野聯盟

2018-03-07 18:26

國民黨前立委吳育仁表態選嘉義縣長 立委王育敏祝福

2018-03-07 17:53

借鏡芬蘭 嘉義市樂齡運動遊樂園開工

2018-03-07 16:43

流浪貓變社區守護神 她這個作法改變人貓對立

2018-03-07 16:02

失業找工作 幫助弱勢後更感受幸福

2018-03-07 15:03

女子車禍「受驚」 7小時記憶莫名消失

2018-03-07 14:30

流浪動物收容壓力大 雲林縣即日起實施責任制TNVR

2018-03-07 13:05

阿里山花季15日登場 搭蒸汽火車賞櫻

2018-03-07 11:48

國小學生關注日治時期南台南車站 给予老站新生命

2018-03-07 10:01

罹癌全家身心煎熬 呼吸練習課喚回好心情

2018-03-07 09:59

台南善化草莓季將開鑼 8折好康等您來

2018-03-07 07:14

熱門文章

跨國爺孫戀今天辦同婚婚禮 老師:愛是最棒的!

2019-02-16 17:29

台北燈節開幕 捷運西門站出口塞爆改「只進不出」

2019-02-16 19:11

公務員涉行賄 台北市政府「渾然未覺」遭監院糾正

2019-02-16 11:56

最新╱雲林農田水利會長林文瑞 宣布投入海線立委選舉

2019-02-16 13:50

林文瑞投入雲林海線立委選舉 張嘉郡:思考中

2019-02-16 14:19

佩佩豬、米奇 還有最長燈海隧道!台北燈節今夜登場

2019-02-16 16:43

世界最美花海 台南白河林初埤木棉花季登場

2019-02-16 12:21

竹市府超創意 「竹科太太」教廚餘回收影片爆紅

2019-02-17 08:54

影/台南聖母廟高空煙火秀 70萬人嗨翻天

2019-02-16 21:48

缺蛋荒農委會要以蛋換蛋? 雲林菜農:廢到極點

2019-02-17 10:07

40年同窗好友相偕當寄養爸 眼睛滿滿都是愛

2019-02-16 11:54

西濱苑裡段增設匝道3方案 盼解決看得到用不到的民怨

2019-02-16 21:47

老少跨國同性婚引關注 接受獻花近100分鐘

2019-02-16 21:02

響應韓國瑜算命觀光 高雄堀江商圈成立占卜一條街

2019-02-16 18:57

台灣燈會無敵美夜景 4架無人機亂入遭驅離

2019-02-16 15:16

一定要救!金援蘭陽戲劇團 文化部長給450萬元紅包

2019-02-16 18:22

台灣燈會大鵬灣燈區驚喜不斷 試營運2天湧入20萬人

2019-02-16 22:25

柯文哲用手機點燈 稱燈節現場超過20萬人

2019-02-16 20:55

台積電擴廠用地 科管局今辦公聽會 居民舉白布條抗議

2019-02-16 18:45

內湖夜弄土地公19日登場 兩階段封路交管

2019-02-16 12:08

大甲媽今年第一次北巡祈福遶境 上午從北市府出發

2019-02-16 16:55

日本熊本熊現身跌跤土沾臉 林右昌擦拭要牠小心

2019-02-16 15:17

東港小鎮燈區光彩亮相 居民驚呼史上最美東港

2019-02-16 20:57

柯文哲訪花博盧秀燕接待 柯:花博沒有藍綠

2019-02-16 17:13

韓國瑜重回關帝廟發紅包 廟方:選前擲筊即指韓勝出

2019-02-16 17:40

打造愛情產業鏈「我愛紅娘」 5月愛河畔復刻重現

2019-02-16 20:56

台北燈節今開幕 西門紅樓周邊下午5時封路交管

2019-02-16 15:14

海拔1千公尺的元宵燈會 梅山太平百人滾湯圓

2019-02-16 21:12

搭上童話淡海輕軌!淡江師生扮馬偕博士、劉銘傳玩穿越

2019-02-16 20:38

高雄燈會國際之夜 日本熊本熊拿到韓國瑜小紅包

2019-02-17 02:01

嘉縣太保市田尾里長補選投票率近6成5 陳憲發當選

2019-02-16 17:34

逗趣古怪「迎古董」慶元宵 桃園龍潭街人氣沸騰

2019-02-16 18:24

圖輯/平溪天燈節登場 上百天燈點亮夜幕

2019-02-16 20:37

影/台北燈節登場!柯文哲點燈 「百變豬寶」光影炫目

2019-02-16 20:42

平溪天燈節7米主燈曝光 天燈王:首次6面難度高

2019-02-16 16:02

台北燈節怎麼玩?Google語音助理陪你逛花燈、猜燈謎

2019-02-16 16:05

元宵節逢最大滿月 百年難得一見

2019-02-16 13:08

訪台4天只限台北 上海台辦主任李文輝:很多地方都想去

2019-02-16 20:07

高市文化局長訪建業新村 以住代護第一個眷村寶寶度晬

2019-02-16 19:43

基隆煙火嘉年華6分鐘絢爛煙火秀 照亮七堵河岸

2019-02-16 22:58

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top