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嘉市國中小體育班加菜 養豬業者提供好肉

2017-09-30 12:37聯合報 記者姜宜菁╱即時報導

雲林縣祥圃公司去年度提供豬肉給雲林縣水林鄉安和國小的長青食堂,讓老人和國小生吃好一點,該公司今天到嘉義市,為嘉義市國中小體育班212名選手提供國產優質豬肉加菜,選手們每周2次攝取到豐富蛋白質,促進肌肉增長和修護,北興國中選手們聞到香噴噴魯肉,個個留下口水,忍不住大快朵頤。

祥圃公司營運長吳季衡表示,不論是學校或是老人食堂往往會受限於經費問題,而無法選購國內優質豬肉,為了品牌建立和幫助地方,提供比市價貴3、4成的豬肉給選手們,每次提供不同豬肉部位,再請廚房以不同方式料理,品嘗豬肉的甜,預估一學期約1公噸,也希望未來可以跟學校安排食物教育,「從產地到餐桌」。

北興國中廚房今天將魯五花肉,香味四溢,學生們吃過後讚不絕口,民生國中體育班學生回贈手寫卡片表達感謝;嘉義市教育處長余坤龍說,現行營養午餐的契約皆要求廠商提供有CAS認證標章的豬肉,祥圃公司顧及選手們均衡飲食營養攝取,期勉選手以成果來回饋提供協助的貴人。

剛料理好的五花肉端上桌,嘉義市北興國中體育班學生忍不住大快朵頤。記者姜宜菁/攝影
剛料理好的五花肉端上桌,嘉義市北興國中體育班學生忍不住大快朵頤。記者姜宜菁/攝影
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祥圃公司營運長吳季衡(右)跟嘉義市北興國中體育班學生、老師們介紹自家豬肉,現場香...
祥圃公司營運長吳季衡(右)跟嘉義市北興國中體育班學生、老師們介紹自家豬肉,現場香味四溢。記者姜宜菁/攝影
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祥圃公司營運長吳季衡(中)今天捐贈國產優質豬肉,為嘉義市國中小體育班212名選手...
祥圃公司營運長吳季衡(中)今天捐贈國產優質豬肉,為嘉義市國中小體育班212名選手加菜,預估一學期提供1公噸的豬肉。記者姜一菁/攝影
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剛料理好的五花肉端上桌,嘉義市北興國中體育班學生忍不住大快朵頤。記者姜宜菁/攝影
剛料理好的五花肉端上桌,嘉義市北興國中體育班學生忍不住大快朵頤。記者姜宜菁/攝影
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體育營養午餐

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