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不一樣的火雞料理!雲林縣大力推廣中秋節吃火雞

2017-09-29 12:50聯合報 記者陳雅玲╱即時報導

中秋節即將來到,雲林縣政府與中華民國養火雞協會今天舉辦火雞肉行銷推廣活動,由副縣長丁彥哲與環球科技大學餐飲廚藝系老師柳希諺掌廚,介紹火雞新型態的吃法,鼓勵民眾中秋節品嘗不一樣的火雞料理。

中秋節即將來到,雲林縣政府與中華民國養火雞協會今天舉辦火雞肉行銷推廣活動,鼓勵民...
中秋節即將來到,雲林縣政府與中華民國養火雞協會今天舉辦火雞肉行銷推廣活動,鼓勵民眾中秋節品嘗不一樣的火雞料理。記者陳雅玲/攝影
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丁彥哲表示,火雞主要飼養於雲林、嘉義、台南,雲林為火雞主要產地,飼養3萬2千多隻,佔全國約31%,在前兩年,因為禽流感等問題,火雞產量減少,目前產量已復甦,全台供貨已回復穩定,價格平穩。

中華民國養火雞協會常務監事吳金木表示,雲林縣生產的火雞肉相當優質,不僅中秋節,隨之而來的感恩節、聖誕節需求旺盛,請民眾多多支持國產火雞肉。訂購請洽中華民國養火雞協會,電話:(04)24716435。

中秋節即將來到,雲林縣政府與中華民國養火雞協會今天舉辦火雞肉行銷推廣活動,鼓勵民...
中秋節即將來到,雲林縣政府與中華民國養火雞協會今天舉辦火雞肉行銷推廣活動,鼓勵民眾中秋節品嘗不一樣的火雞料理。記者陳雅玲/攝影
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中秋節即將來到,雲林縣政府與中華民國養火雞協會今天舉辦火雞肉行銷推廣活動,鼓勵民...
中秋節即將來到,雲林縣政府與中華民國養火雞協會今天舉辦火雞肉行銷推廣活動,鼓勵民眾中秋節品嘗不一樣的火雞料理。記者陳雅玲/攝影
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