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「四章一Q」抬高成本桶餐流標 擔心學生沒營養午餐可吃

2017-06-28 21:35聯合報 記者鄭惠仁╱即時報導

政府推學生營養午餐四章一Q,使得成本提高,雖採補助措施因應,每人每餐補助3.5元,但團膳業者無感。台南市已有部分學校的桶餐招標流標,老師和家長擔心學生會沒營養午餐可吃。

農委會去年8月起推動學生營養午餐四章一Q,台南市並從今年4月起試辦。自辦營養午餐的學校表示,尚可因應,但委辦團膳業者送桶餐的部分學校,最近招標下學年的桶餐卻流標。

台南市餐盒食品商業同業公會理事長蔡政祐表示,農委會補助每人3.5元,但部分縣市為了配合四章一Q都有另外補助措施。他說,以公糧米來計算,實施四章一Q要多出成本近6元,他們是在爭取公平條件,也為學校發聲。

他說,台南是各縣市中營養午餐費最低的縣市之一,若比照其他縣市做補助,以1人5元來算,1年才1億2600萬元,反觀台南市政府補助公車虧損1年卻要4億5000萬。

蔡政祐說,因為不同型態偏鄉小學多,業者擔心若硬標可能會因貨源不足或取貨不足,無法履約,減低投標意願。而上月間國教署開會,也建議將「應使用」四章一Q改為「應優先使用」,本月初教育局開會,也要求能將4菜1湯改為3菜1湯,但市府發給學校的公文,卻沒有明確承諾,廠商當然不敢投標。台南市教育局表示,會協助學校與廠商繼續溝通,讓營養午餐順利發包出去。

四章一Q造成營養午餐成本提高,台南市部分學校招標下學年桶餐卻流標。記者鄭惠仁/攝...
四章一Q造成營養午餐成本提高,台南市部分學校招標下學年桶餐卻流標。記者鄭惠仁/攝影
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營養午餐農委會偏鄉

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