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蔥價飆高!靠這科技不怕青蔥泡水 青農穩賺

使用木黴菌的青蔥度過大雨考驗,都沒腐爛。記者簡慧珍/攝影
使用木黴菌的青蔥度過大雨考驗,都沒腐爛。記者簡慧珍/攝影

葉菜批發價回跌,青蔥高居不下,溪湖鎮果菜市場今批發均價245.9元,田間有健康青蔥的農民賺到了,試用木黴菌防治青蔥潮濕腐爛的青農洪鈿豐今經驗分享,種植青蔥遵照農試所7字訣,躲過丹娜絲颱風豪雨及後來多場大雨。

台中區農業改良場博士陳俊士研發TCT301木黴菌、台中區農改場助理研究員許晴情研發中性亞磷酸「泰磷50」技轉量產,輔導洪鈿豐執行農業部主管科技專案計畫,試用含有木黴菌的有機質堆肥等農作物營養品,挺過淹水、病蟲害、「蔥癌」捲葉炭疽病,今在田間舉辦觀摩會,芳苑鄉長林保玲、鄉農會主管及農試所、農改場學者到場。

洪鈿豐說,實驗組青蔥使用木黴菌稀釋液,對照組採傳統農法,同時遵行農業試驗所指導種蔥7字訣「種、田、肥、水、管、藥、材」,經歷多場豪大雨和淹水,傳統農法的青蔥根系腐爛約兩成,使用木黴菌的全數存活且強壯分孽多。

農業博士邱一中表示,實驗組又分兩種,一是蔥苗沾木黴菌粉後種植,另一種蔥苗定植後噴灑,噴灑的用量節省一半,但效果輸給直接沾粉,施用木黴菌的青蔥頂多一、兩根黃化,不影響全株健康,目前蔥價高居不下都因災後青蔥大減產,近日每分地批發價40萬元,是無災害時期10萬元的數倍,田間有健康青蔥的農民賺到了。

被稱作「蔥師父」農試所植病組研究員黃晉興傳授種蔥3撇步「種健康蔥苗、蔥苗與青蔥分開管理、八十分的韌性農法」。台中區農改場研究員陳俊位從實驗結果,說明青蔥施用好菌沒「臭頭爛根」,能順利成長收穫。

泰霖生技董事張國庸表示,已獲多所農試所、農改良場的技轉,使用廢棄菇包木屑、家畜糞摻入微生物製造有機無毒的肥料,及多種耐逆境的微生物製劑與友善資材,期待透過今觀摩會協助更多農民克服夏季青蔥生產困境,降低農藥使用量並達到資源循環利用,穩定作物產量來提高農民收益。 

今年7月8日青蔥田淹水嚴重。圖/泰霖生物科技提供
今年7月8日青蔥田淹水嚴重。圖/泰霖生物科技提供
青農洪鈿豐分享試用木黴菌種植青蔥的經驗。記者簡慧珍/攝影
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農業博士邱一中說明木黴菌的效用。記者簡慧珍/攝影
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黴菌 農民 農改場 菜價

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