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北斗鎮農會不調高收購價 香菜豬肉包子食品製造商含淚賣1賠3

今年7月起接連颱風豪大雨,香菜產地批發價高居不下,彰化縣產地每公斤均價800元,接受北斗鎮農會委託製作香菜產品奇巧調理食品公司,香菜豬肉包子賣1個賠3個;奇巧調理今表示,已與農民簽約採購,就算賠本也要照常製作和交貨。
彰化縣是全台最大香菜(又稱芫荽)最大產地,產量占八成五,種植集中大北斗地區。香菜「菜金菜土」,最便宜時每公斤20多元,北斗鎮農會為照顧農民,與奇巧調理公司簽約採購製作香菜豬肉包子、香菜水餃、香菜抓餅,鎮農會特價每包90元至109元,銷路不錯。
今年春季到入夏的香菜產地每公斤均價約40元,丹娜絲颱風過後接連颱風下雨,香菜水傷嚴重,產地價格一路走揚,最近兩天北農拍賣特級香菜每公斤約1250元,彰化產地均價800元,北斗鎮農會的香菜產品未因香菜價格波動而調整或停售,仍依原收購價向奇巧調理進貨,結果食品公司的農民香菜抓餅、農民香菜豬肉水餃賣一包賠兩包,香菜豬肉包子賣1個賠3個。
奇巧調理以香菜豬肉包子為例,一桶香菜豬肉餡需30台斤香菜,公司採購香菜每台斤800元,餡料成本光是香菜就2萬4千元,一桶製作4千個包子,每個包子的香菜成本6元,再加上豬肉也不便宜,包子以契約價每個兩元賣給北斗鎮農會,等於賣1個賠3個。
北斗鎮農會表示,奇巧調理賠本做生意,賠到都快哭了,鎮農會一切按契約行事,沒調整售價反映香菜成本的想法,只能寄望天氣穩定,香菜趕快恢復正常產量,平抑食品包商的非常時期虧損。
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