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生產過剩…高麗菜處紅燈與紫爆臨界 彰議員要求縣府因應

彰化縣是高麗菜全台第四產品,卻年年都幾乎面臨生產過剩問題,縣議員陳玉姬今天質詢時,要求縣府做出因應,避免高麗菜「菜金菜土」現象。記者劉明岩/攝影
彰化縣是高麗菜全台第四產品,卻年年都幾乎面臨生產過剩問題,縣議員陳玉姬今天質詢時,要求縣府做出因應,避免高麗菜「菜金菜土」現象。記者劉明岩/攝影

彰化縣是高麗菜全台第四產品,卻年年都幾乎面臨生產過剩問題,縣議員陳玉姬今天質詢時,要求縣府做出因應,避免高麗菜「菜金菜土」現象。農業處代理處長蕭麗玲說,依中央預警機制,目前正值紅色與紫色警報臨界,縣府會盡力照顧農民權益。

陳玉姬說,面對年年高麗菜生產過剩問題,縣府既有是否有種植數量的統計,在高麗菜的預警制度中,是否有供需平衡,以及出現產地價格低於每公斤10元或者更低的因應作為?

農業處代理處長蕭麗玲說,高麗菜因為使用多元向有「菜王」之稱,彰化縣種植面積為826公頃,僅次於雲林、宜蘭及南投,居全台第四位。依農糧署上月底公布的「大宗蔬菜播種量及供苗預警資訊」,8到9月颱風期,高麗菜的栽種量在390萬到540萬之間,亮起黃燈。

蕭麗玲指出,到了10月上旬,農民搶種高麗菜,栽種量飆到584.3萬株,多了整整166.1萬株首度亮起紅燈,因此農業署也緊急發出通知,請菜農不要再搶種,否則價格很有可能崩盤,高麗菜目前呈現超量種植的「紫爆」危機,農民恐血本無歸。

縣府農業處補充說明表示,近幾個月來,因受氣候變遷及颱風影響之下,蟲害、頂燒(葉尖皺縮捲曲焦枯症狀)等問題也愈來愈嚴重,因此目前產量尚未達到失衡狀況,價格也不至造成農民虧損,未來如果崩盤,也會協調由加工業者收購,加工做水餃、包子。

農業處表示,為因應高麗菜生產過剩問題,未來應朝向建立大型冷鏈物流中心,以解決農產品的長期保鮮及保存問題,並延長農產品保存期限;台中農改場今年育成具耐熱性、抗黃葉病的高麗菜新品種「台中3號」,口感嫩脆,耐貯運性佳,適合開發加工、外銷等用途,提供農民種植高麗菜新選擇,後續將配合推廣農民試種及改種。

農業處表示,未來也會強化與農民、產銷班、合作社的各類訊息溝通,並因應氣候劇烈變遷,加速導入智慧農業,錯開產期,避免農損發生。

彰化縣是高麗菜全台第四產品,卻年年都幾乎面臨生產過剩問題,縣議員陳玉姬今天質詢時,要求縣府做出因應,避免高麗菜「菜金菜土」現象。記者劉明岩/攝影
彰化縣是高麗菜全台第四產品,卻年年都幾乎面臨生產過剩問題,縣議員陳玉姬今天質詢時,要求縣府做出因應,避免高麗菜「菜金菜土」現象。記者劉明岩/攝影

農業處 農民 高麗菜

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