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其人其事/返國科學化種百香果 蔡維峻獲選百大青農

蔡維峻將田間管理科學化,精準施肥用藥種出高品質百香果,去年奪評鑑冠軍,今年再獲百大青農肯定。記者賴香珊/攝影
蔡維峻將田間管理科學化,精準施肥用藥種出高品質百香果,去年奪評鑑冠軍,今年再獲百大青農肯定。記者賴香珊/攝影

南投埔里青年蔡維峻從國外返鄉接手祖父留下的1.6公頃農地,猶如農業門外漢的他,評估種植百香果對新手較友善,開始摸索學習,將田間管理科學化,花了7年時間種出高品質百香果,去年摘下埔里農會評鑑冠軍,今年再獲百大青農肯定。

34歲的蔡維峻大學畢業於外文系,服完兵役後,憑藉著外語能力,跨海遠赴澳洲農場打工,再赴德國遊學,探索外國世界,也找尋人生方向,在外飄泊2年多,8年前返國,接手祖父留在大坪頂蔬果專業區的農地。

蔡維峻說,在國外打工接觸葡萄、蘋果、草莓等水果栽培,體認到農業是門學問,從種植到管理都相當專業,評估種百香果對新手是容錯率較高的作物,且附近很多前輩能請教,便開始學習務農。

但他投入種植百香果後才發現,近年氣候變遷加劇,田間管理不易,且他隻身1人管理1.6公頃果園更艱辛,為此自學研究相關農業資材,做中學也向其他農友請益,成功將多用於網室的滴灌系統移到他的露天果園,科學化管理更省力又精準。

他說,原本人工澆灌需要一整天的時間,導入滴灌系統後,不僅30分鐘就能解決,滴灌系統的自動化特性,更改變了憑經驗來施肥、用藥管理方式,能以公克來精準控制肥料、農藥等用量,防治病蟲害,種出健康果樹,果粒飽滿均勻、果肉甜中帶酸具香氣的百香果。

埔里 打工 農地

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