彰化小吃好食光受好評 王惠美:規劃推出鄉鎮市版美食

彰化慶祝建縣300年,舉辦「彰化小吃好食光」,囊括在地知名小吃美食。記者林敬家/攝影
彰化慶祝建縣300年,舉辦「彰化小吃好食光」,囊括在地知名小吃美食。記者林敬家/攝影

彰化慶祝建縣300年,舉辦「彰化小吃好食光」,開放網路報名隨即秒殺,首場今天在彰化縣立體育館圓型廣場舉辦,包括有網羅榮獲500碗殊榮的彰化小吃的泉焢肉飯、鹿港素珠芋丸、彰化杉行碗粿及肉包李,更有曾登上國宴美食的蚵嗲,還有享譽全台的排隊名店等,彰化小吃一網打盡。

彰化縣長王惠美說,彰化美食聞名遐邇,很多人來到彰化,就是為了要品嚐在地美食小吃,今天現場有很多是「500碗」台灣在地小吃新指南榜上有名的美食,未來也將依不同節日,推出彰化各鄉鎮市的美食,讓更多人看到好吃的美食在彰化。

王惠美也指出,很多鄉民敲碗希望能夠延長舉辦數場慶典活動,或是延長參展時間,目前縣府研商的結果,還是希望大家把握最後三天的檔期,前來參觀,今天起到10月1日彰化博覽會提前至9點開館、延後至19點閉館,在彰化縣立體育場的溜冰場也有舉辦系列親子活動。  

縣府城市暨觀光發展處指出,「彰化小吃好食光」準備A、B 兩種不同組合的套餐,1份套餐6道小吃,A套餐前菜有鬍鬚林雞腳凍及阿南師蝦猴酥,主食分別是泉焢肉飯跟阿讚爌肉飯,副食有杉行碗粿,湯品為溪湖阿清羊肉爐,點心為阿振肉包、肉包李,甜點是木瓜牛奶大王綠豆沙。

B套餐的前菜則是鹿港素珠芋丸、一口烏魚子,主食分別是泉爌肉飯跟阿讚爌肉飯,副食是阿璋肉圓、北斗肉圓生,湯品是李振輝扁食湯,點心是蚵嗲、鹿港阿振肉包及彰化肉包李,甜點是仙草米苔目及彰化木瓜牛乳大王的綠豆沙。

彰化慶祝建縣300年,舉辦「彰化小吃好食光」。記者林敬家/攝影
彰化慶祝建縣300年,舉辦「彰化小吃好食光」。記者林敬家/攝影

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