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種半年休園半年 彰化這家小蕃茄還沒採收被訂光

黃富聰種植的玉女小番茄果實和果形都很均勻,沒使用著果劑、化學肥料的果實變形現象。記者簡慧珍/攝影
黃富聰種植的玉女小番茄果實和果形都很均勻,沒使用著果劑、化學肥料的果實變形現象。記者簡慧珍/攝影

台灣全年生產小蕃茄,彰化縣溪湖鎮農民黃富聰堅持不使用農藥,一年之中有半年休園養地,只在適合小蕃茄生長的季節播種,種出來的小蕃茄顆粒均勻,果形天然,甜酸比均衡,每年銷售量成長20%,今年供不應求,還沒採收就被訂購一空。

黃富聰種植的玉女小蕃茄暢銷,溪湖鎮長黃瑞珠今天前往參觀,品嘗之後讚不絕口。「蕃茄紅了,醫生的臉就綠了。」黃瑞珠表示,她聽說溪湖鎮農民黃富聰的玉女小蕃茄賣到缺貨,現在訂,一個月後才能拿到,就親自到溫室一探究竟,果然風味絕佳。

黃富聰43歲,現任彰化縣青年農民聯誼會溪湖分會會長,2007年搭溫室種蔬果,種過苦瓜、大黃瓜、小黃瓜等瓜類,遇到很多人力難以克服的問題,2011年改種小蕃茄也容易裂果、噴葵花油和洗碗精混合的殺蟲液卻「殺」了蕃茄葉子等狀況,找到專家指導,2015年起小蕃茄生長穩定,品質年年提高。

他說,一般溫室小蕃茄產量每分地可達約6000台斤,他不追求高產量,每年9月中旬種玉女小蕃茄種苗,天氣逐漸涼爽,約兩個半月之後收成到翌年3月底,產季結束後果園淨空半個月,避開初夏到中秋病蟲害最活躍的月份,他的小蕃茄年年送檢,保證無農藥,可以在果園現摘現吃。

中秋過後到翌年春季的氣溫較低,適合小蕃茄生長,不用著果劑也能自然著果,果粒因此不變形,又黃富聰自製有機液肥澆灌,不使用除草劑,果實甜酸比1:9,入口有回甘的感覺,顧客反映「一口接一口吃個不停」,即使黃富聰果園產量只有別人的一半,但訂單年年增加20%,今年訂購量達120%,供不應求。

為了專心種植玉女小蕃茄,黃富聰7年前辭去兼職工作,用1人照顧1分果園的人力比,和母親、兩名員工照顧蕃茄,很多顧客和朋友建議再多搭幾個溫室,黃富聰回答「顧不來」,維持目前4分地的耕種面積。

他表示,溪湖砂質土壤適合種小蕃茄,只要掌握不用除草劑、不用化肥,避免小蕃茄只有甜味,注意養分均衡,避免小蕃茄果實大卻不甜,及發生越接近生長末期,果實越小的不良狀況,他認為顧好品質,自然「呷好倒相報」,不必找通路就能順利出售。

黃富聰種植的玉女小蕃茄還在蕃茄藤上面,但已被訂購。記者簡慧珍/攝影
黃富聰種植的玉女小蕃茄還在蕃茄藤上面,但已被訂購。記者簡慧珍/攝影
溪湖鎮長黃瑞珠今天參觀農民黃富聰的溫室玉女小蕃茄果園。記者簡慧珍/攝影
溪湖鎮長黃瑞珠今天參觀農民黃富聰的溫室玉女小蕃茄果園。記者簡慧珍/攝影

農民 中秋

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