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優質濁水米加工 和美農會推出「米香」熱銷

和美鎮推出禾美米菓香,廣受好評。記者林敬家/攝影
和美鎮推出禾美米菓香,廣受好評。記者林敬家/攝影

彰化市、和美鎮等北彰化區域過去蒙受農地污染陰霾,很長一段時間在稻米推廣上受限,隨著縣府陸續整治改善農土並經監測後,汙染土地逐一解列,將農地還給農地後,陸續恢復耕作,和美鎮農會近年也積極輔導農民種植有生產履歷的稻米,並推廣台灣在地好米做出的米香產品,廣受好評。

和美鎮農會推廣國產羊肉羊奶、輔導國產米糧創新行銷與食農教育,今天在舉辦農業產業活動暨農民節表揚活動,總幹事謝燕如上任積極行銷在地的農特產品及文化資源,10月剛發表的「禾美米菓香」也在現場展售,她指出,和美稻作過去成為農地污染的受害者,要扭轉消費者的印象非一朝一夕,但推出以濁水米製成的米香,算是踏出第一步。

謝燕如說,今年有15公頃稻田通過生產履歷,但烘乾、碾米和加工過程難與一般稻作分開製成產品,因此先以優質黑糯米、逢萊米做加工,當在地農民看到效益,才會願意改變過往習慣,接受農會輔導,有驗證、履歷的產品才能與市場做區隔,建立起品牌。

彰化縣長王惠美今天也到場,她說,和美鎮農會認真在做有機認證,要讓稻米從產地到餐桌的履歷都很清楚。縣府推動「彰化優鮮」的認證,目前通過3章1Q的農產品已通過審核的有260餘件,期待明年能加倍成長,希望提供優質農產品能讓鄉親吃得更加健康、安全。

和美農會總幹事謝燕如積極輔導農民種植有生產履歷的稻米,並推廣台灣在地好米做出的米香產品,廣受好評。記者林敬家/攝影
和美農會總幹事謝燕如積極輔導農民種植有生產履歷的稻米,並推廣台灣在地好米做出的米香產品,廣受好評。記者林敬家/攝影
和美鎮農會廣國產羊肉羊奶、輔導國產米糧創新行銷與食農教育,今天在舉辦農業產業活動暨農民節表揚活動。記者林敬家/攝影
和美鎮農會廣國產羊肉羊奶、輔導國產米糧創新行銷與食農教育,今天在舉辦農業產業活動暨農民節表揚活動。記者林敬家/攝影
和美鎮農會廣國產羊肉羊奶、輔導國產米糧創新行銷與食農教育,今天在舉辦農業產業活動暨農民節表揚活動。記者林敬家/攝影
和美鎮農會廣國產羊肉羊奶、輔導國產米糧創新行銷與食農教育,今天在舉辦農業產業活動暨農民節表揚活動。記者林敬家/攝影

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