逐花放蜂不嫌累 南投「蜂國」夫婦蜂蜜評鑑奪雙料大獎

南投縣蜂農吳俊賢(右)、劉京妮(左)夫婦在全國蜂蜜評鑑抱回3個特等獎、1個頭等獎,成果豐碩。圖/南投縣政府提供
南投縣蜂農吳俊賢(右)、劉京妮(左)夫婦在全國蜂蜜評鑑抱回3個特等獎、1個頭等獎,成果豐碩。圖/南投縣政府提供

南投縣中寮鄉蜂農吳俊賢、劉京妮夫婦克服氣候變遷衝擊、荔枝椿象蟲害等威脅,用心照料群蜂產蜜,今年參加「全國國產蜂蜜品質評鑑」,一舉囊括雙料(龍眼、荔枝蜜)最高榮譽,共抱回3個特等獎、1個頭等獎,縣長林明溱今贈匾祝賀。

中寮盛產龍眼是中部龍眼蜜的重要產地,而吳出身蜂農世家「蜂國蜂蜜莊園」,從小耳濡目染,繼承父親吳國和的養蜂技術真傳,吳家父子14年前還曾同時拿下全國蜂蜜評鑑最高榮譽特等獎,成養蜂界佳話,婚後換成吳、劉2人一起努力。

但近年氣候變遷加劇,加上外來種「荔枝椿象」肆虐,沒噴藥的龍眼、荔枝花況不佳,用藥的又不宜放蜂儲蜜,吳表示,在天災和蟲害雙重打擊下,中寮龍眼蜜減產達7成,為追求絕無農藥,且花況較佳的龍眼林及荔枝林,只能帶蜂箱逐追。

吳俊賢、劉京妮夫婦三天兩頭就帶著百萬蜜蜂大軍移動好幾次,找到母花花況較佳又無用藥的果樹林就放蜂採蜜,最終採得約50加侖的絕佳蜂蜜,今年2人報名評鑑獲獎,吳囊括雙料特等獎,劉獲龍眼蜜特等獎、荔枝蜜頭等獎,成果豐碩。

南投縣長林明溱今專程贈匾祝賀並表示,吳、劉夫妻檔為追求頂級蜂蜜,鑽研養蜂不辭辛苦,年僅40歲出頭就屢獲大獎,相當難得,也很不簡單;但劉京妮則謙虛的說,他們只是把蜜蜂照顧好,最辛苦的是百萬蜜蜂大軍,獲獎應歸功牠們。

但吳也提到,養蜂就跟遊牧民族差不多,除了「逐花放蜂」採蜜,很累人之外,為了能分辨挑選出最佳的花蜜,他們夫妻倆不菸不酒,也不碰辛辣食物,就是要讓味、嗅覺保持在最佳狀況,確保自家蜂國的蜂群採製產出的是最優質的蜂蜜。

南投縣蜂農吳俊賢(左)、劉京妮(右)夫婦在全國蜂蜜評鑑抱回3個特等獎、1個頭等獎,成果豐碩。圖/南投縣政府提供
南投縣蜂農吳俊賢(左)、劉京妮(右)夫婦在全國蜂蜜評鑑抱回3個特等獎、1個頭等獎,成果豐碩。圖/南投縣政府提供
南投縣蜂農吳俊賢、劉京妮夫婦在全國蜂蜜評鑑獲3特等獎、1頭等獎,縣長林明溱(左)今贈匾祝賀。圖/南投縣政府提供
南投縣蜂農吳俊賢、劉京妮夫婦在全國蜂蜜評鑑獲3特等獎、1頭等獎,縣長林明溱(左)今贈匾祝賀。圖/南投縣政府提供

蜂蜜 蜜蜂

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