好冷!雞蛋產量下降 蛋價將持續回升

天氣冷,蛋雞不敢像夏天伸長脖子,冷到產蛋率下降。圖/曾姓農民提供
天氣冷,蛋雞不敢像夏天伸長脖子,冷到產蛋率下降。圖/曾姓農民提供

前一波低溫已造成蛋雞受凍,產蛋率下降一成,蛋價從每台斤均價24元回升到26元,彰化縣蛋雞農民認為,這波冷氣團威力強大又持續3天以上,蛋雞的產蛋率今天再度下降逾一成五到兩成,交易價來到每台斤27元,未來一周內蛋價可望每台斤均價再漲2元。

彰化縣政府統計,縣內蛋雞場840場,數量約2600萬隻,比全國總人口還多,雞蛋產量一年約33億顆,台灣每兩顆雞蛋就有1顆來自彰化縣,1年產值約140億元。

曾姓農民表示,去年底蛋價跌破飼養成本,很多養蛋雞農民叫苦不迭,大家交流之後,原來最近幾年蛋雞飼養量增加,使蛋價無法提高,跌破飼養成本,每台斤最低均價24元,上周冷氣團報到,蛋雞減產約一成,整體蛋價應聲而漲2元,這波冷氣團發威超過3天,下一個接力報到,蛋雞的產蛋量一定下降,交易均價可望再漲2元。

彰化縣蛋雞場都在沿海空曠地區,格外寒冷。曾任中華民國養雞協會蛋雞組長的洪金獅說,今天氣溫下滑,蛋雞產蛋量減少一成五至兩成,每台斤均價27元,蛋價略漲農民未必賺得到。二林鎮蛋農也表示,今天蛋雞的產蛋量明顯減少,已訂購較營養的飼料給蛋雞補充營養,希望產量不要減少太多,否則蛋價上升,不見得對農民有利。

冷氣團 農民

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