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烏日酒廠改造觀光工廠 動工

台灣菸酒公司進行全國舊酒廠改造工程,在台中的烏日啤酒廠昨動工改造為觀光工廠。 記者趙容萱/攝影
台灣菸酒公司進行全國舊酒廠改造工程,在台中的烏日啤酒廠昨動工改造為觀光工廠。 記者趙容萱/攝影

台灣菸酒公司進行全國舊酒廠改造,在台中烏日的啤酒廠改造為觀光工廠,昨天動工;菸酒公司董事長丁彥哲表示,將結合台中三鐵共構,加上今年底台中捷運G16烏日站通車,打造成示範性與指標性觀光酒廠;他也表示埔里、南投酒廠會陸續結合當地觀光,打造為觀光工廠,再展菸酒公司新風貌。

烏日啤酒廠在烏日區光華街1號,占地11萬多平方公尺。副廠長楊繼忠說,原有糖化、發酵、包裝等廠房,不對外開放,年生產啤酒1萬4000打、0.6公升的瓶裝啤酒,產量占全台1/10,為全台第3大酒廠。

未來改造為觀光工廠後,糖化、發酵、包裝等生產動線全部透明化,廠區圍牆打掉成為開放空間,結合逾千坪的綠地、設施,供民眾遊憩;預計提升每年10萬人觀光、業績達2億元,較目前每年2萬人次觀光、業績5000萬元「倍增」。

丁彥哲指出,烏日啤酒廠改造工程要讓民眾認識台灣啤酒的釀酒文化與品牌魅力,體驗製酒技術;投入工程款1.44億元,預計明年完工啟用。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

觀光工廠 埔里

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