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少子化海嘯!全台39所國小僅1人入學 10校新生掛蛋

小時候棒棒糖輪流舔 董仔發跡後請家扶孩子吃高級蛋糕

2019-09-12 18:30聯合報 記者林宛諭╱即時報導

彰化縣花壇鄉阿爸的手工餅和新農匯神農物流市集今天送上500條獨創的「十三香蔥油蛋糕」給家扶和YMCA啟智中心孩子,阿爸的手工餅董事長謝元峯說,小時候家裡經濟差,一根棒棒糖是大家一起舔著吃,創業成功後,更希望能回饋社會,讓弱勢孩子過節也能有些幸福感。

今天由謝元峯將蛋糕捐出,由彰化家扶中心主任王震光等代表接受,謝元峯還請工作人員現場就先切給小朋友品嘗,小朋友開心地說「謝謝謝爺爺」,謝元峯當場再加碼說,以後端午、中秋、過年都想送一點東西給小朋友,讓小朋友能有快樂童年。

謝元峯說,小時候家裡窮,哪裡能吃到蛋糕這些東西,就連一根棒棒糖都是好幾個人輪流舔著吃,糖果掉到地上,也是撿起來洗一洗再吃,後來他當麵包店學徒時,凌晨12點多就得起床備料,準備做早上要出爐的麵包,忙到晚上近9點,一天睡不到5小時。

因為到大陸開餅店發跡,今年還成功到泰國展店,謝元峯說,想到小時候的苦,一路走來有很多貴人幫忙,希望能帶給弱勢小朋友童年的快樂,這些小朋友長大後也能回饋社會,讓台灣更美好。

新農匯神農市集董事長李振輝說,阿爸的手工餅此次送出的「十三香蔥油蛋糕」結合在地食材,可說是深具巧思獨一無二的頂級蛋糕,更重要的是這種拋磚引玉的公益精神,帶給社會更多溫暖。

彰化縣花壇鄉阿爸的手工餅和新農匯神農物流市集今天獨創的「十三香蔥油蛋糕」500條...
彰化縣花壇鄉阿爸的手工餅和新農匯神農物流市集今天獨創的「十三香蔥油蛋糕」500條給家扶和YMCA啟智中心孩子,希望讓弱勢孩子過節也能有些幸福感。記者林宛諭/攝影
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彰化縣花壇鄉阿爸的手工餅和新農匯神農物流市集今天獨創的「十三香蔥油蛋糕」500條...
彰化縣花壇鄉阿爸的手工餅和新農匯神農物流市集今天獨創的「十三香蔥油蛋糕」500條給家扶和YMCA啟智中心孩子,希望讓弱勢孩子過節也能有些幸福感。記者林宛諭/攝影
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