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彰化抽驗秋節產品 茭白筍及焦糖葵花子兩產品不合格

2019-09-04 12:04聯合報 記者劉明岩╱即時報導

中秋節即將到來,為了讓消費者吃得安心,彰化縣衛生局對轄內應景食品業者展開稽查,經初步抽驗結果,有2件不合格產品,其中一件是來自南投的筊白筍,檢出不得使用的農藥,另一件是焦糖 葵瓜子檢出甜味劑超量,衛生局均已令業者下架,暫停販售,並將依違反食品安全衛生管理法裁處罰鍰。

衛生局指出,此次稽查轄內烘焙、餡料業製程及中秋應景餐廳,共稽查245家次。稽查重點為食材來源溯源,從業人員衛生習慣,製作環境衛生安全,以及是否正確使用食品添加物等項目。

此次除稽查業者製作場所外,並同步進行月餅餡料及應景食品抽驗,共抽驗月餅、餡料、蔬果、烤肉用食材等,共計93件,檢驗微生物、動物用藥、防腐劑、漂白劑、殺菌劑、甜味劑、農藥、保色劑等項目,有有兩件不合格,不合格率2.15%。

衛生局衛生稽查科長黃美芳表示,抽驗不合格的兩件產品, 其中一件來自南投的茭白筍,檢出不得使用的農藥 ,依食品安全衛生管理法第15條有關農藥殘留不符規定,可處以6萬元以上,2億元以下罰鍰,已請南投衛生局調查處理;另1件產自苗栗的「焦糖葵瓜子」檢出甜味劑超量,將依違反食品安全衛生管理法第18條規定,處以3萬元以上,300萬元以下罰鍰,並請苗栗衛生局調查處理。

黃美芳說,衛生局同時提供民眾檢驗過氧化氫及皂黃試劑,自行檢驗,過氧化氫試劑可檢驗豆類、丸類、麵條等,皂黃試劑則是針對不得使用的工業用染料,民眾可到衛生局服務台免費索取。

另衛生局提醒民眾選購食品時,標示是十分重要的,完整包裝食品應注意標示內容應包括品名、內容物名稱、淨重、食品添加物名稱、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址、原產地、有效日期、營養標示事項等,如為散裝食品則應注意是否有品名、原產地、製造日期或有效日期等。食品拆開後,應注意保存條件,須於有效日期內食用完畢,以保持食品衛生、安全與新鮮。

彰化縣衛生局對轄內應景食品業者展開稽查,經初步抽驗結果,有2件不合格產品。記者劉...
彰化縣衛生局對轄內應景食品業者展開稽查,經初步抽驗結果,有2件不合格產品。記者劉明岩/攝影
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彰化縣衛生局對轄內應景食品業者展開稽查,經初步抽驗結果,有2件不合格產品。記者劉...
彰化縣衛生局對轄內應景食品業者展開稽查,經初步抽驗結果,有2件不合格產品。記者劉明岩/攝影
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彰化縣衛生局對轄內應景食品業者展開稽查,經初步抽驗結果,有2件不合格產品。記者劉...
彰化縣衛生局對轄內應景食品業者展開稽查,經初步抽驗結果,有2件不合格產品。記者劉明岩/攝影
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彰化縣衛生局對轄內應景食品業者展開稽查,並免費提供民眾檢驗過氧化氫及皂黃試劑,自...
彰化縣衛生局對轄內應景食品業者展開稽查,並免費提供民眾檢驗過氧化氫及皂黃試劑,自行檢驗,以確保吃的安心。記者劉明岩/攝影
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衛生局抽驗食品安全

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