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擋不住珍奶的誘惑 弘光科大日韓生最愛這門課

2019-08-22 13:33聯合報 記者余采瀅╱即時報導

弘光科技大學跨國混班夏令營今年來自世界18所姐妹校,共43位學生參加,除邀請美國楊斯鎮州立大學教授Lee Ju Yup上「世界餐旅趨勢」課,更安排風靡全球的珍奶調飲課、書法課、防曬乳DIY等課程,課程活潑有趣,尤其調製珍奶課程時,不少學員大讚好喝,一連喝了好幾杯。

弘光科大國際長田其虎表示,夏令營中文課以遊戲、歌唱、戶外教學方式進行,搭配多元的台灣特色及文化課程,並由弘光學生擔任學伴,廣受世界各地姐妹校學生歡迎,今年吸引美國、日本、韓國、泰國、越南、菲律賓、印尼等7國家,共43位學生來參加。

在美國教餐旅課程的韓裔教授Lee Ju Yup首次來台授課,他指出,這個夏令營學員就讀的系相當多元,多數學員英文雖沒有很好,卻認真學習,授課內容以「世界餐旅趨勢」介紹為主,也分享各國旅遊特色及資訊。他也叮嚀學員,餐廳、旅館或其他人力密集行業皆面臨AI時代挑戰,因應之道是發揮人的智慧去提升精緻化、個別化的服務品質,因為人的用心及溫度,是人工智慧無法取代的。

將升大四的餐旅系大學生Paigelyn Nelson表示,「去年第一次參加弘光的夏令營,接觸到亞洲各地大學生及文化,覺得很棒,今年再來又有不一樣的收穫!」

Paigelyn Nelson說,今年夏令營最喜歡的是中文課,老師運用歌唱方式教大家學中文,讓學中文變簡單。另外,還到日月潭、台中公園等地遊玩,很推薦喜歡探索新事物、新文化的各國大學生,來參加跨國混班夏令營,一個活動就能廣泛接觸到亞洲各國文化及風土民情,結交到跨國的朋友。

課程豐富多元,其中調飲課程受學生喜愛,尤其是老師教調製珍珠奶茶時,台下學生踴躍舉手要動手做,受到香Q珍珠誘惑,奶茶還沒調製,學生已把珍珠快吃光。來自日本東京的學生Yuki Honda說,在日本喝過珍奶,但價格比較貴,老師調製的珍奶口感比日本好,一口氣喝了3杯。另一位韓國學生Kwon Sowon也說,台灣珍奶珍珠與茶的味道都比韓國好喝,豎起大拇指說,「台灣的珍奶口感很好,我喝了4杯。」

弘光科技大學跨國混班夏令營課程豐富,其中調飲課程受學生喜愛。記者余采瀅/攝影
弘光科技大學跨國混班夏令營課程豐富,其中調飲課程受學生喜愛。記者余采瀅/攝影
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弘光科技大學跨國混班夏令營課程豐富,其中調飲課程受學生喜愛。記者余采瀅/攝影
弘光科技大學跨國混班夏令營課程豐富,其中調飲課程受學生喜愛。記者余采瀅/攝影
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夏令營珍奶韓國

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