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確定是沙門氏桿菌 中興臭豆腐晚間移檢方偵辦

2019-05-24 23:57聯合報 記者黑中亮╱即時報導

4月間因多名民眾食用中興新村臭豆腐攤商販售的臭豆腐、豆花、紅茶,發生上吐下瀉等腸胃道不適症狀案件,經南投衛生局邀請專家學者就整個事件進行綜合研判,確定病因物質為沙門氏桿菌,定案為食品中毒事件,晚間已移請南投地檢署偵辦。

南投衛生局指出,針對4月28日接獲衛生福利部南投醫院通報多位民眾曾於中興新村臭豆腐攤食用臭豆腐、豆花、紅茶等,發生腸胃道症狀不適情事至該院就醫,隨即調查患者與廚工人體檢體、相關食品及環境檢體進行採檢工作。

衛生局後來陸續因通報人數增加至來自不同縣市的189人中毒,其中有27人住院,明顯有群聚感染,除開放民眾電話通報,並迅即邀請疾病管制署進行更進一步調查及抽樣檢測,分別於4月27、28日攝食「臭豆腐、豆花、紅茶」等食品後,出現「腹瀉、發燒、腹痛、肌肉酸痛、畏寒、噁心、嘔吐」等臨床症狀,且有8名攝食者糞便檢體檢出沙門氏桿菌。

經流行病學調查多時,依患者之潛伏期、發病症狀、發病患者流行病學曲線圖、醫師診斷、檢驗結果及共同曝露史,綜合研判確定為食品中毒事件,因而違反食品安全衛生管理法,晚間移送檢方偵辦。

中興臭豆腐因上月底發生集體中毒感染,造成189名消費出現上吐下瀉等腸胃道不適症狀...
中興臭豆腐因上月底發生集體中毒感染,造成189名消費出現上吐下瀉等腸胃道不適症狀,已遭南投衛生局送請檢方偵辦。記者黑中亮/攝影
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中興臭豆腐所販售的豆花,因上月底發生集體中毒感染後,晚間已遭南投衛生局送請檢方偵...
中興臭豆腐所販售的豆花,因上月底發生集體中毒感染後,晚間已遭南投衛生局送請檢方偵辦。記者黑中亮/攝影
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中興臭豆腐因上月底發生集體中毒感染,晚間已遭南投衛生局送請檢方偵辦。記者黑中亮/...
中興臭豆腐因上月底發生集體中毒感染,晚間已遭南投衛生局送請檢方偵辦。記者黑中亮/攝影
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