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老農變講師 員農學生走出教室向田裡老農請益

2019-03-30 08:20聯合報 記者何烱榮╱即時報導

77歲老農凃富籐昨天變講師,他告訴走到八堡好米農場校外教學的國立員林農工農場經營科學生,「時代在進步,種田不再很辛苦,現在可以坐在有冷氣的耕耘機翻田整地,很多老農沒有體力再種田,只要當小佃農大地主,種5甲地保證年收入超過百萬元」。

員林農工上星期剛結束段考,校長林玉芬、農經科二年級導師程獻漳帶領學生走出教室,來到彰化縣埔心鄉八堡好米農場校外教學,向老農凃富籐請益。鄉長張乘瑜家也務農,帶領學生走下稻田辨識、拔除雜草;張乘瑜說,老農有豐富的傳統種稻經驗,是青農學習的對象,因科技在進步,希望學生將來變成知識青農,成為台灣農業新貴。

「在學校要快樂學習,在農地要做快樂農夫。」農經科二年級女學生吳優家在大村,常跟著父母到葡萄園農忙,她說說,農產品的收益受到自然環境影響很大,今天希望能多學習危害農作物的相關問題,回學校之後配合專題研究改善方法,收成提高了,我們才能當一個「有幸福未來的快樂農夫」。

程獻漳在農場上課,向學生說明八堡圳水文,也帶著學生走入稻田認識福壽螺等常見害蟲,了解施肥、土壤、水質與氣候對水稻品質的影響。男女學生都彎腰除草,體驗汗滴禾下田的辛苦,當凃富籐介紹一旁價格145萬元的噴藥農機,大開眼界。

凃富籐種稻已60年,近年號召附近老農組成面積約120甲的「八堡好米產銷推廣協會」,他說,埔心鄉稻田汲取八堡圳的濁水溪水灌溉,稻枝旺盛、抗病力強,協會成員都少施肥料,積極推動稻作友善環境,生產出香Q好吃的八堡米。

凃富籐說,他保留一塊稻田配合員林辦理校外食農教育,讓學生實際瞭解水稻病蟲害防治,也分析八堡圳水對稻米品質的影響、以及友善農作環境管理,讓員農學生認識在地生產的優質稻米,將來成為推廣振興稻作的種子,讓農業教育積極紮根。

協會理事長、縣議員張春洋說,以前灌排不分,造成食米安全堪慮,現在大家都明白保護土地與水的重要性。協會有76名老農,配合政府的小地主大佃農政策,從1人管理3分地、到最多22甲地,全靠專業知識和機械化管理,且力行少施肥、合理用藥、友善環境,打造香Q的「八堡好米」品牌聯合銷售,受到消費者好評。

員農學生走出教室,來到八堡好米農場走下稻田彎腰拔草。記者何烱榮/攝影
員農學生走出教室,來到八堡好米農場走下稻田彎腰拔草。記者何烱榮/攝影
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員農學生走出教室,來到八堡好米農場走下稻田彎腰拔草。記者何烱榮/攝影
員農學生走出教室,來到八堡好米農場走下稻田彎腰拔草。記者何烱榮/攝影
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員農師生和老農凃富籐(左1)、埔心鄉長張乘瑜(後方站者左1)在價格145萬元的噴...
員農師生和老農凃富籐(左1)、埔心鄉長張乘瑜(後方站者左1)在價格145萬元的噴藥農機前合照紀念。記者何烱榮/攝影
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員農學生與埔心鄉長張乘(中)瑜合照留念。記者何烱榮/攝影
員農學生與埔心鄉長張乘(中)瑜合照留念。記者何烱榮/攝影
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老農凃富籐(後排左1)贈送學生八堡好米。記者何烱榮/攝影
老農凃富籐(後排左1)贈送學生八堡好米。記者何烱榮/攝影
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埔心鄉長張乘瑜(後站者)勉勵員農學生做一個知識青農,成為年薪百萬的台灣農業新貴。...
埔心鄉長張乘瑜(後站者)勉勵員農學生做一個知識青農,成為年薪百萬的台灣農業新貴。記者何烱榮/攝影
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老農凃富籐變講師,向國立員林農工學生講解不同的土壤。記者何烱榮/攝影
老農凃富籐變講師,向國立員林農工學生講解不同的土壤。記者何烱榮/攝影
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員農師生和老農凃富籐、埔心鄉長張乘瑜,一起走下稻田彎腰拔草後合照紀念。記者何烱榮...
員農師生和老農凃富籐、埔心鄉長張乘瑜,一起走下稻田彎腰拔草後合照紀念。記者何烱榮/攝影
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老農凃富籐變講師,向國立員林農工學生講解不同的液體肥料。記者何烱榮/攝影
老農凃富籐變講師,向國立員林農工學生講解不同的液體肥料。記者何烱榮/攝影
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女學生種田青農

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