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高麗菜盛產低價企業團體買來送 「無助刺激消費」

2018-12-03 19:41聯合報 記者林敬家╱即時報導

今年風調雨順加上中南部在823豪雨後蔬菜大量復耕種植,平地高麗菜提前進入盛產期,不少民意代表及企業團體發起採購希望消化大量高麗菜,北斗合作農場場長王子文則說,「買來送」民眾有免費菜可吃,無助刺激市場消費,但預計這波去化後12月中旬價格能回穩,要吃便宜高麗菜要趁現在。

農委會與農糧署為穩定國內蔬菜價格,輔導農民團體外銷新鮮高麗菜,11月中透過北斗合作社外銷100公噸高麗菜試水溫,從這星期開始將持續每周出貨一次,每次約80到120噸,王子文說,台日韓今年蔬菜都盛產,但接下來日本韓國都可能進入寒冬大雪影響蔬菜生產,基於分散風險,台灣有機會建立機制長期供貨給日本,而不是在盛產或特殊時節才出口。

王子文也說,民眾若向農民大量認購高麗菜最好能加工做為其他用途,若指定送人,民眾無償取得仍無助消費,溪湖果菜市場總經理楊國強也認為,除非幫農民將大量菜收來儲存,等到缺菜時在釋出市場,否則開放民眾免費採菜下,交易萎縮無助平穩菜價。

楊國強說,目前除了高麗菜加工、滾動式倉儲補助以及外銷穩定菜價,建議民眾多買多吃集思廣益多做高麗菜料理。

高麗菜盛產,民眾都能買到好吃便宜的高麗菜。記者林敬家/攝影
高麗菜盛產,民眾都能買到好吃便宜的高麗菜。記者林敬家/攝影
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高麗菜農民菜價

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