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退休女警回歸田園 造景植樹分享咖啡香

2018-03-18 17:21中央社 彰化18日電

擔任警察近30年的林雪敏退休後,從緝拿罪犯的刑警搖身一變成為田園咖啡店老闆娘,林雪敏說,因受傷決定退休,學習取得庭園造景景觀師證照以及烘豆師認證,與大家分享咖啡香。

從事警察工作28年,林雪敏在結婚後調回彰化縣,原本在彰化縣警察局保安隊工作,不過林雪敏覺得坐辦公室的工作不適合她,於是自行提出申請轉調刑警大隊成為女刑警,不管是毒品、重利還是暴力討債,林雪敏都讓犯嫌一一落網,接受法律制裁。

林雪敏說,3年多前,她在家裡的樓梯間跌倒,才突然覺得自己不能一直生活在高壓之中,直到退休前手上雖然還有治平案件要處理,但還是決定要退休,而退休之後,在先生的鼓勵下,決定在埔鹽鄉開咖啡店。

林雪敏表示,她和先生在老家埔鹽鄉買了土地,原本想要回歸田園,不過為了親手打造心目中的庭園咖啡,於是從頭開始學習造園景觀課程,取得景觀師的證照,設計和施工不假他人之手,自己種下台灣真柏和黑松,也開始學烘咖啡豆,在今年年初正式取得國際烘豆師的證照,開始咖啡店的工作。

林雪敏表示,原本丈夫希望她退休後能一起享受恬淡的生活,沒想到退休後開咖啡店,日子比當警察還忙碌,但她也很開心有這個機會能跟同好們一起分享咖啡香。

咖啡警察

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