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茂谷柑驚見白色粉末? 農業局:非農藥殘留

2018-02-15 09:48聯合報 記者余采瀅╱即時報導

茂谷柑果園常見植株及果實表皮上有層白色粉末,表皮上白色粉末是碳酸鈣粉(CaCO3...
茂谷柑果園常見植株及果實表皮上有層白色粉末,表皮上白色粉末是碳酸鈣粉(CaCO3),目前運用噴在柑桔等水果表面,具有反光作用,可防曬及防止裂果。圖/台中市農業局提供
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近日有民眾反映,茂谷柑外層白色粉末疑似農藥殘留或發霉,台中市政府農業局對此澄清,表皮上白色粉末是碳酸鈣粉(CaCO3),目前運用噴在柑桔等水果表面,具有反光作用,可防曬及防止裂果,用清水洗乾淨即可安心食用。

台中市農業局表示,茂谷柑果實易受太陽紫外線傷害,灼傷果皮及果肉組織,造成果形歪斜、汁少味淡,影響果品價值。因此,果農常利用碳酸鈣粉,於茂谷柑果實生育期噴施植株或塗膜於果實上,降低果實受烈日傷害,讓果皮細緻和紅潤。採收後,果農將碳酸鈣粉清洗乾淨再出貨,民眾購買時若見殘存白色粉末,用清水洗乾淨即可安心食用。

茂谷柑果園常見植株及果實表皮上有層白色粉末,主要是用來保護果實避免曬傷的碳酸鈣粉(CaCO3),碳酸鈣是鈣離子和碳酸根離子的結合物,目前運用噴在柑桔等水果表面,有反光作用,可防曬及防止裂果;若在柿子、蘋果等大型果樹的樹幹上噴碳酸鈣,還可防止樹幹斷裂。

茂谷柑果園常見植株及果實表皮上有層白色粉末,表皮上白色粉末是碳酸鈣粉(CaCO3...
茂谷柑果園常見植株及果實表皮上有層白色粉末,表皮上白色粉末是碳酸鈣粉(CaCO3),目前運用噴在柑桔等水果表面,具有反光作用,可防曬及防止裂果。圖/台中市農業局提供
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農藥殘留

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