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偏鄉學童可以一樣很幸福 自製桔醬送弱勢家庭分享

2017-12-23 19:48聯合報 記者何烱榮╱即時報導

放學後,城裡的小孩忙著到安親班補習或學才藝,偏鄉的孩子在做什麼? 廣興國小老師李育玲帶著20多名學童在教室裡,忙著將白天從校園採集的金桔,一顆顆清洗、剖切…。五年級女生魏嘉伶說「這是我們自己做出的好吃桔醬,要送給社區弱勢家庭分享」。

廣興國小在彰化縣二林鎮,學生只有33名,是全鎮11所小學學生人數最少,也是彰化縣174所小學學生人數第二少的迷你小學,里長詹金水、當地溝頭社區理事長趙英雯都很擔心少子化後,廣興國小會成歷史名詞。

趙英雯說,看到校長吳寶嘉和老師如此用心,讓偏鄉的孩子在快樂中學習各種生活才藝,社區長輩都很開心看到孩子不再放學後沒事做,變成有信心、很幸福的小孩。

吳寶嘉說,今年首次向教育部申辦「夜光天使點燈計畫」經費,李育玲設計「自製桔醬社區傳愛」課程,每星期有3天在放學後,學校提供晚餐和作業指導,她主動留下來教導學生簡易烹飪、製作手工藝品、創意美學等課程,

李育玲說,學校提供免費的課後輔導和夜光課程,讓偏鄉小孩也能多元學習,她帶領學生動手自製桔醬送給社區弱勢家庭分享,希望他們學會生活上充滿樂趣的才能,也能體會惜福與回饋。

廣興校園有金桔樹,最近結滿金桔,李育玲帶領學生採收金桔,學會如何清洗、剖切、熬製、調味、冷却、裝瓶和包裝,變成一罐罐桔醬。五年級女生林麗津說「上課很有趣,老師教會我們製作金桔茶後,又教會我們做桔醬,媽媽很高興知道我會做桔茶和桔醬」。

三年級女生洪瑜婷說:「我們第一次試作桔醬,味道苦苦的,不是很美味,第二次用蘋果調味後就變得很好吃,我們之前就做過桔醬送給老師,現在要分送給社區的弱勢家庭」。

趙英雯說,做桔醬很厚工費時,廣興的老師還製作logo,非常有創意,社區青農清靜田無毒種作洪恩斌有銷售平台,希望有一天廣興桔醬能在平台販售,讓學校有更多教育孩子的資金。

家長會長魏吉良說,學校雖然迷你,但教育辦得很有熱情和創意,偏鄉的孩子不一定要往大校送,小校一樣有優質的教育。

廣興國小老師李育玲帶領學生自製桔醬,要送給社區弱勢家庭分享。記者何烱榮/翻攝
廣興國小老師李育玲帶領學生自製桔醬,要送給社區弱勢家庭分享。記者何烱榮/翻攝
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偏鄉的廣興國小學生專心學習自製桔醬。記者何烱榮/翻攝
偏鄉的廣興國小學生專心學習自製桔醬。記者何烱榮/翻攝
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偏鄉的廣興國小學生專心學習自製桔醬。記者何烱榮/翻攝
偏鄉的廣興國小學生專心學習自製桔醬。記者何烱榮/翻攝
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偏鄉的廣興國小學生利用校園的金桔,自製成桔醬後開心展示成果。記者何烱榮/翻攝
偏鄉的廣興國小學生利用校園的金桔,自製成桔醬後開心展示成果。記者何烱榮/翻攝
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廣興國小老師李育玲(中)帶領學生自製桔醬,要給送社區弱勢家庭分享。記者何烱榮/翻...
廣興國小老師李育玲(中)帶領學生自製桔醬,要給送社區弱勢家庭分享。記者何烱榮/翻攝
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偏鄉的廣興國小學生專心學習自製桔醬。記者何烱榮/翻攝
偏鄉的廣興國小學生專心學習自製桔醬。記者何烱榮/翻攝
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偏鄉的廣興國小學生專心學習自製桔醬,細心地一粒粒清洗金桔。記者何烱榮/翻攝
偏鄉的廣興國小學生專心學習自製桔醬,細心地一粒粒清洗金桔。記者何烱榮/翻攝
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偏鄉的廣興國小學生專心學習自製桔醬,用蘋果讓桔醬更美味。記者何烱榮/翻攝
偏鄉的廣興國小學生專心學習自製桔醬,用蘋果讓桔醬更美味。記者何烱榮/翻攝
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偏鄉弱勢家庭

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