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半間教室變「空中良田」 6年種出上百種雜糧、蔬果

2017-12-10 10:32聯合報 記者喻文玟╱即時報導

上石國小自然科老師陳培陽(左二)利用3樓教室平台打造「空中良田」,至今種出五穀雜...
上石國小自然科老師陳培陽(左二)利用3樓教室平台打造「空中良田」,至今種出五穀雜糧、蔬果上百種。圖/上石國小提供
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台中市上石國小位於市區,校地寸土寸金,6年前自然科老師陳培陽利用3樓教室平台打造「空中良田」,至今種出五穀雜糧、蔬果上百種,從一個班級開始到現在全校都加入一起玩,體驗農作樂。

種出上百種蔬果、雜糧的上石國小「空中良田」位於教室3樓,面積只有半間教室大,本來要做園藝景觀,陳培陽說,他到韓國教育交流看見「輕食共作」,拉近學校、家長、學生三方距離,主動和校長爭取這一塊地,第一年買了50袋、30公斤的土壤開始整地,把水泥平台變良田。

陳培陽一開始自己帶著高年級「玩的很開心」,還從校外抓很多蚯蚓「協助」翻土,後來全校都想加入一起「玩」,不施化學肥、自己堆肥、綠肥,原始糧食大麥、小麥、蕎麥、高梁、橋賣、紅藜都種過,還有番茄、玉米、百香果、各式蔬菜,一年收成N次。

上石的小朋友說,「玉米收成最快,等2個月能採收;等過最久的是百香果,等了一整年才開花!」絲瓜收成時,老師帶著大家把製作成菜瓜布,好有趣。

陳培陽喜歡搭配時令種菜、雜糧,他說,這學期開始推「雜糧學堂」希望種遍台灣各類糧食大麥、小麥、蕎麥,藉此開發各種課程,例如稻米收成後,全校友一場「米香體驗」,找老師傅來學校「爆米香」,多數孩子都沒看過,「學校一整天都有爆炸聲」又驚又喜。

陳培陽說,6年來觀察孩子的變化,都市孩子一開始很怕碰到草、踩到土,摸到就想洗手,短短1年時間什麼都不怕了,手指被草割傷也不會「唉唉叫」,小朋友親身體驗、觀察大自然的食物鏈,永遠不會忘。

上石國小的學生一開始很怕碰到草、踩到土,摸到就想洗手,短短1年時間什麼都不怕了,...
上石國小的學生一開始很怕碰到草、踩到土,摸到就想洗手,短短1年時間什麼都不怕了,手指被草割傷也不會「唉唉叫」,樂於農作。圖/上石國小提供
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上石國小的學生一開始很怕碰到草、踩到土,摸到就想洗手,短短1年時間什麼都不怕了,...
上石國小的學生一開始很怕碰到草、踩到土,摸到就想洗手,短短1年時間什麼都不怕了,手指被草割傷也不會「唉唉叫」,樂於農作。圖/上石國小提供
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這學期香蕉大豐收,小朋友好開心。圖/上石國小提供
這學期香蕉大豐收,小朋友好開心。圖/上石國小提供
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