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有片/鹿港人氣小吃宴300元 11月21日等你來報名

2017-11-15 13:32聯合報 記者簡慧珍╱即時報導

每年報名秒殺的彰化縣鹿港廟口小吃宴又來了,今年分為兩場次,11月21日上午8點30分起接受訂桌,傳真報名100組,到鹿港鎮公所現場報名50組,每人繳費300元,就能吃到豐盛美味的鹿港小吃。

鹿港小吃宴集廟口美食之大成,值得品嘗。記者簡慧珍/攝影
鹿港小吃宴集廟口美食之大成,值得品嘗。記者簡慧珍/攝影
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鹿港冬遊季除了玩鹿港,還要吃鹿港,鹿港廟口商圈業者總動員,12月2日、3日將端出拿手好菜。業者先到鎮公所擺桌,明道大學時尚造型學系主任林淑蕙帶領10名學生演出上菜秀,芋丸、魷魚肉羹、網紗蝦捲等佳餚,美食配美女,相當吸睛。

鹿港小吃宴從前菜到甜點將近30道。記者簡慧珍/攝影
鹿港小吃宴從前菜到甜點將近30道。記者簡慧珍/攝影
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鎮長黃振彥化身大廚並表示,2017鹿港冬遊季「鹿港廟口小吃宴」將舉辦兩天,每天150桌,前菜茶飲、烤大卷、烏魚子、盬滷母蝦猴等,主菜有油蔥好彩頭、赤肉麵線糊等,甜點是芋泥鹹蛋糕、半線咖啡花生卷等,吃飽喝足後,鎮公所送上伴手禮牛舌餅、口酥餅等,及在地商家新吉發米粉廠加碼贊助每人一包小米炊粉,300元絕對物超所值。

鹿港小吃宴菜餚多樣化,每一道吃一點,保證吃到飽。記者簡慧珍/攝影
鹿港小吃宴菜餚多樣化,每一道吃一點,保證吃到飽。記者簡慧珍/攝影
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鹿港廟口商圈發展促進協會前理事長陳慧玲,對鹿港小吃有獨到研究,強調小吃宴的菜色傳達鹿港飲食文化,今年的盬滷蝦猴選用母蝦猴,膏腴肥美直逼蟹黃、使用八卦山咖啡製成的半線咖啡花生捲、不裹粉的蚵仔煎吃出牡蠣鮮甜。

鹿港小吃宴的菜色豐富。記者簡慧珍/攝影
鹿港小吃宴的菜色豐富。記者簡慧珍/攝影
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