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八卦山咖啡好在那裡?彰化市農會總幹事這麼說

2017-10-24 17:36聯合報 記者劉明岩╱即時報導

彰化八卦山咖啡種在荔枝、龍眼樹下,目前正值盛產,農民忙著採收。記者劉明岩/攝影
彰化八卦山咖啡種在荔枝、龍眼樹下,目前正值盛產,農民忙著採收。記者劉明岩/攝影
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在台灣種咖啡,除了要跟國外產品競爭外,在國內要出頭天也不容易,彰化八卦山咖啡近年來逐漸打開知度度,市農會總幹事林毓源說,所憑藉的就是「微酸微苦,飲後留香」特色,市農會並藉由舉辦評鑑會,提升八卦山咖啡品質,進而開拓市場。

彰化市農會指出,台灣的風土條件非常適合種咖啡,種植面積快速成長,到民國105年即達1243公頃、產量2200公噸,其中以南投259公頃最多,其餘包括台東、屏東、嘉義也都有200多公頃,彰化縣目前約有75公頃,其中彰化市八卦山區約有40公頃,由農會輔導的咖啡產銷班農戶,每分地收入可達30萬元,比原有種植荔枝、龍眼等果樹的收入好了許多。

今年因天候良好,咖啡因此大豐收,林毓源說,彰化八卦山咖啡因為有大肚溪的露水滋潤,有「微酸微苦,飲後留香」特色,又種在荔枝及龍眼樹下,含有焦糖味,是最適合台灣人喝的咖啡。產量比去年高出約3成,市農會訂本月27日舉辦八卦山脈咖啡評鑑會,已有26名農戶報名,28日決選,主審特別聘請陳嘉陞領軍的評審團隊。

市農會今天為這項咖啡評鑑宣傳,到場的副縣長林明裕說,他每天都要喝4杯咖啡,才有精神與活力。 他希望藉著這次咖啡評鑑,推廣彰化八卦山咖啡,這也是縣長魏明谷所極力推動的農業產業化,期以藉此產生複合經濟的價值,讓咖啡產業帶動彰化觀光,讓全國人民都知道彰化除了好玩,也有好喝的咖啡。

彰化八卦山咖啡今年大豐收,彰化市農會將舉辦評鑑,除提升品質,並打開知名度,圖為彰...
彰化八卦山咖啡今年大豐收,彰化市農會將舉辦評鑑,除提升品質,並打開知名度,圖為彰化市農會總幹事林毓源(右)向彰化縣副縣長林明裕介紹參與評鑑的咖啡豆。記者劉明岩/攝影
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彰化八卦山咖啡種在荔枝、龍眼樹下,目前正值盛產,農民忙著採收。記者劉明岩/攝影
彰化八卦山咖啡種在荔枝、龍眼樹下,目前正值盛產,農民忙著採收。記者劉明岩/攝影
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彰化八卦山咖啡今年大豐收,彰化市農會將舉辦評鑑,除提升品質,並打開知名度,圖為琳...
彰化八卦山咖啡今年大豐收,彰化市農會將舉辦評鑑,除提升品質,並打開知名度,圖為琳瑯滿目的咖啡產品。記者劉明岩/攝影
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