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桃市營養午餐加碼 多用本地食材

桃園實施國中小免費營養午餐3年多,市府表示下學年度將再增加費補助,甚至結合桃園在地知名餐飲品牌(示意圖)。圖/聯合報系資料照片
桃園實施國中小免費營養午餐3年多,市府表示下學年度將再增加費補助,甚至結合桃園在地知名餐飲品牌(示意圖)。圖/聯合報系資料照片

桃園市曾領先六都,推出國中小免費營養午餐,不過民代質疑目前每餐僅補助五十一元淪為倒數,衍生品質等問題,建議市府採「部分補助、家長部分負擔」模式,以提升餐食品質。市長張善政回應,這非軍備競賽,而是隨物價滾動調整,今年九月開學前會再調高每餐預算。

據了解,市府因應基本工資調漲、物流及食材成本攀升,已預擬新一波調升方案,官員透露,下學年度將推動免費營養午餐政策上路以來幅度最大的「有感升級」,方向不只是增加補助,而是讓孩子吃得更好、更健康,規畫包括提升肉類與蛋白質供應、導入「幸福餐」概念,每周一次「雙主菜」,也將結合桃園在地知名餐飲品牌,相關合作模式正在整合中,不久後就會宣布。

桃園推動免費營養午餐邁入第三年,各縣市紛紛跟進加碼,議員張曉昀表示,據教育部統計,六都每餐價格,台北市七十五元、新北市五十六元、台中市五十一元、台南市五十三元、高雄市五十七元,桃園市在六都已不再領先,僅勝過宜蘭、雲林、南投、澎湖等補助五十元的縣市。

張曉昀質疑,餐費受限會衍生品質問題,如四菜變三菜、有水果變沒水果、國產肉變進口肉、廚餘量增加,部分學生也因免費而不珍惜午餐,其實低收入戶本來就免費,對其他家庭而言一年也僅省約一萬元,市府該思考的是提升餐食品質,且桃園還有許多基礎設施需要經費,不必為面子與其他縣市軍備競賽。

「這並非軍備競賽,而是隨物價滾動調整。」張善政回應,吃飯的錢本就應隨物價調整,各縣市跟進加碼也是為了因應物價,桃園運用大量在地食材,不僅價格不高、品質也好,讓餐費不必太高就能維持品質。

營養午餐 蛋白質 張善政

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