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「桃食安心資訊平台」上線 鄭文燦:讓民眾吃得安心

「桃食安心資訊平台」今天開台,讓消費者選擇店家、餐點或食材前,都可查看食材產地、來源及稽查紀錄。記者朱冠諭/攝影
「桃食安心資訊平台」今天開台,讓消費者選擇店家、餐點或食材前,都可查看食材產地、來源及稽查紀錄。記者朱冠諭/攝影

桃園市今天公開「桃食安心資訊平台」,揭露全市餐飲業者的食材原料、進貨商及產地溯源資訊。市長鄭文燦表示,資訊平台蒐集全市2500家傳統餐飲店的餐點,10萬餘筆食材供應商及製造商資訊均一覽無遺,消費者選擇店家、餐點或食材前,都可查看食材產地、來源及稽查紀錄。他也強調,如果食品檢驗不符規定,一定查得到。

桃園去年推動「食品業者自製餐點揭露食材產地溯源計畫」,輔導業者主動在平台登錄食材產地供民眾查詢,該平台經1年時間測試,在今天正式上線。

鄭文燦表示,桃園是食品工業及食品物流重鎮,很早就建立食安基金,增聘40名食安稽查大隊人力投入稽查;此外針對肉品推動「台灣豬」、「桃園豬」產地標章認證,並落實到第一線傳統市場及夜市等地。

近期日本福島食品進口,鄭文燦表示,只要受放射線汙染的食品就不能進口,政府不僅擁有足夠檢驗能量,同時採取較國際嚴格的標準,過去美豬稽查結果也皆在可代謝的安全容許值以下,並無超標,「只要擺放到餐桌上、貨架上的食材,就是可以買、可以吃」,請民眾放心。

衛生局表示,市府的「桃食安心資訊平台」介接食藥署系統,可追蹤原物料來源流向、食品業者身分、桃園歷年查驗資料,也可取得農委會的農業履歷,因此食品業者不必重複對市府登錄資訊,民眾也可一次搜尋到各店家的食材產地及抽驗結果。

「桃食安心資訊平台」今天開台,桃園市長鄭文燦(左)和食藥署長吳秀梅今天在現場實際測試。記者朱冠諭/攝影
「桃食安心資訊平台」今天開台,桃園市長鄭文燦(左)和食藥署長吳秀梅今天在現場實際測試。記者朱冠諭/攝影
「桃食安心資訊平台」揭露桃市2500家餐飲業者的食材原料、進貨商及產地溯源資訊。記者朱冠諭/攝影
「桃食安心資訊平台」揭露桃市2500家餐飲業者的食材原料、進貨商及產地溯源資訊。記者朱冠諭/攝影

桃園 食安 鄭文燦

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