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新竹關西仙草加工中心落成 農會要用仙草加工品創造新產值

縣長楊文科(中)與農糧署長胡忠一(左2)、鎮長劉德樑(右1)、農會總幹事林兆暉(左1)等人,都希望仙草產業能因加工中心的設立提升價值。記者巫鴻瑋/攝影
縣長楊文科(中)與農糧署長胡忠一(左2)、鎮長劉德樑(右1)、農會總幹事林兆暉(左1)等人,都希望仙草產業能因加工中心的設立提升價值。記者巫鴻瑋/攝影

位於新竹縣關西鎮的關西農會仙草加工廠,因為機器老舊不敷使用,去年開始進行設備擴充及汰舊換新,終於擴大為「仙草區域加工中心」在今天正式啟用,農會預估能幫助年產值已超過5千萬元的仙草產業,透過加工商品銷售能再翻倍成長,消費者也能購買到具有食品衛生安全認證的仙草商品。

今天縣長楊文科農糧署胡忠一一同前往加工中心的落成典禮,查看加工廠新添購的設備,甚至為了確保食安還設有無塵無菌填充室,未來農會就能透過仙草加工中心的新設備自行製作仙草加工產品,例如仙草粉、仙草凍等,不必再委外廠商進行製作。

楊文科指出,關西仙草已經打響名氣,仙草產量更占全國7成,種植面積超過60公頃,年產量達500公噸,貢獻當地重要經濟收入、產值驚人,不僅民眾一年四季都能吃到仙草,就連星巴克也推出過仙草冰產品,可見仙草十分受到消費者青睞。

他也說,關西不是只有文化古蹟,也感謝農糧署支持讓加工中心順利完成,希望中央持續給予支持,相信在加工中心落成後,一定能帶動關西鎮發展,也歡迎年輕人返鄉投入農業生產。

胡忠一在落成典禮上提到,關西鎮是全台的仙草生產重鎮,農糧署持續輔導仙草農,讓生產出的仙草95.5%皆通過產銷履歷,他也說到「區域加工中心的啟用,更是導入導入全世界公認的ISO國際認證標準,讓品質優良食材,配合優良加工中心,生產出更優質的加工產品,盼關西仙草成為台灣之光。」

農會總幹事林兆暉說,藉由桃園農改場的技術指導,已經讓仙草加工能大幅提升,從農產品轉變為食品,還能符合世界標準。甚至生產加工流程還能自動化,讓品質更穩定,目前1天能萃取6公噸仙草原液,濃縮仙草汁則每天可產260公斤。

關西農會目前仙草原料來源是與在地農民以契作方式取得,今年收購量有132公噸,均通過產銷履歷驗證,林兆暉也說加工中心目前已取得工廠合格登記證、ISO22000、HACCP等認證,會確保食品安全,消費者買的時候也能更放心。

關西農會仙草加工廠去年4月取得縣府使用執照,並爭取農委會加工計畫補助,獲核定4千萬元,汰換老舊加工機械設備及改善廠區設施,擴大為「關西鎮農會仙草區域加工中心」今年8月完工,今天正式落成啟用。

縣長楊文科(左)與農糧署長胡忠一(右),一同在新設置的仙草萃取設備前合影。圖/縣府提供
縣長楊文科(左)與農糧署長胡忠一(右),一同在新設置的仙草萃取設備前合影。圖/縣府提供

農會 農糧署 楊文科 胡忠一 新竹

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