苗栗水梨也可以入菜 客家小炒全國冠軍店露一手

苗栗縣種植水梨1000多公頃,縣府串連8個農村社區,28日至29在南庄遊客中心舉辦「漫活梨享音樂饗宴」。記者范榮達/攝影
苗栗縣種植水梨1000多公頃,縣府串連8個農村社區,28日至29在南庄遊客中心舉辦「漫活梨享音樂饗宴」。記者范榮達/攝影

苗栗縣水梨鮮果甜美多汁,還可以入菜,加工果干等產品,縣政府今天安排去年客委會第1屆客家小炒全國爭霸賽冠軍店三灣鄉「阿戊嫂的店」露一手,示範料理色香味俱全,邀請全國民眾參加8月28日、29日在南庄遊客中心舉辦「漫活梨享音樂饗宴」,體驗苗栗縣農村好滋味。

苗栗縣水梨種植面積1000多公頃,縣府農業處串連浪漫台三線周邊的頭份市廣興、興隆、三灣鄉大河、永和,及卓蘭鎮坪林、景山、雙連、食水坑8個農村社區,28日至29在南庄遊客中心舉辦「漫活梨享音樂饗宴」,立委徐志榮、苗栗縣長徐耀昌、縣議會議長鍾東錦、縣議員鄭聚然等人今天在縣府大廳邀約全國遊客參加。

今天還展示水梨入菜料理,阿戊嫂的店發揮巧思,研發出客庄小炒佐水梨、紅麴扣肉燴水梨、彩椒梨果糖醋魚、金桔梨味淳香排骨、風味梨肉圓、紅棗水梨元氣雞湯等,色香味引人垂涎,苗栗縣農村聚落發展促進會理事長賴進增說,水梨大多數食用鮮果,甜美多汁好滋味,還可以加工果干等,許多業者並研發入菜, 新鮮食當地,更引人入勝。

「漫活梨享音樂饗宴」 以推廣在地農遊與體驗為主軸,串連在地遊程導入體驗活動,28日、29日上午10點到下午6點在南庄遊客中心,規畫產品,農遊市集展售會、藝文表演及冠軍梨拍賣等活動,現場也將安排茶師擺設茶席,農村職人教學DIY製作酸柑茶、茶香包等,讓民眾更了解在地產業文化。

水梨也可以入菜,苗栗縣三灣鄉「阿戊嫂的店」研發出客庄小炒佐水梨。
水梨也可以入菜,苗栗縣三灣鄉「阿戊嫂的店」研發出客庄小炒佐水梨。
水梨也可以入菜,苗栗縣三灣鄉「阿戊嫂的店」示範風味梨肉圓。記者范榮達/攝影
水梨也可以入菜,苗栗縣三灣鄉「阿戊嫂的店」示範風味梨肉圓。記者范榮達/攝影
水梨鮮果甜美多汁,還可以加工水果干等商品。記者范榮達/攝影
水梨鮮果甜美多汁,還可以加工水果干等商品。記者范榮達/攝影
水梨也可以入菜,苗栗縣三灣鄉「阿戊嫂的店」示範紅棗水梨元氣雞湯。
水梨也可以入菜,苗栗縣三灣鄉「阿戊嫂的店」示範紅棗水梨元氣雞湯。
「漫活梨享音樂饗宴」8月28日、29日在苗栗縣南庄遊客中心舉辦,立委徐志榮、苗栗縣長徐耀昌、縣議會議長鍾東錦等人今天邀約全國遊客參加。記者范榮達/攝影
「漫活梨享音樂饗宴」8月28日、29日在苗栗縣南庄遊客中心舉辦,立委徐志榮、苗栗縣長徐耀昌、縣議會議長鍾東錦等人今天邀約全國遊客參加。記者范榮達/攝影

苗栗縣 南庄 鄭聚然

延伸閱讀

小心流浪犬群聚追咬!苗栗縣列管22熱區

畢業生拿雙重文憑 苗栗計畫明年推高中雙聯制

苗栗縣推廣國產材 9月4、5日樟木原木相框DIY報名

苗栗全面稽查可疑肉製品 今日鎖定查察112處

相關新聞

影/「菊內人」登場 銅鑼杭菊盛開美景吸引遊客

苗栗縣銅鑼鄉的杭菊盛開了,未來2周都是賞花期,苗栗縣富農農產運銷合作社今年首度以「菊內人」為題推出銅鑼杭菊生活節,將一連...

新竹縣4幼童誤打過期流感疫苗 衛生所5人遭懲處

新竹縣一家衛生所日前錯將已屆有效期2個月的流感疫苗,接種在4名幼童身上,新竹縣政府衛生局今決議,懲處5人

桃園無經費徵收經國高中校地 欲解編成住宅用地挨轟

桃園市桃園區人口近46萬,卻只有5所公立高中職,沒擠上公立學校的學生,只能到私立學校排隊。市府日前卻向內政部營建署提出變...

才剛釀活埋悲劇 桃園砂石場再被爆濫挖農地危及電塔

桃園市龜山區一間砂石場日前才發生側牆坍塌意外,造成一名計程車司機遭活埋身亡。時代力量立委陳椒華今再爆料,八德區財嘉昌公司...

「免預約可來打BNT」訊息瘋傳 竹市多個疫苗站爆人潮

新竹市疫苗施打站今天開打BNT,由於BNT打氣冷,到貨量大於預約量,衛生局透過社區發出訊息,提到「沒預約也能來」,未料訊...

不在大潭淨海潘忠政指它是痛處 環保局:海岸難抵達

桃園市長鄭文燦今天下午號召環保潛水隊員及獨木舟教練一行30餘人,再度潛進位於觀新藻礁核心區的新屋溪出海口清除海底垃圾;珍...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。