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百歲人瑞一日糕餅師體驗 找回百歲朋友圈

華山基金會於重陽節前夕,在楊梅郭元益百年糕餅博物館,邀請三位百歲人瑞一同體驗一日糕餅師。圖/華山基金會提供
華山基金會於重陽節前夕,在楊梅郭元益百年糕餅博物館,邀請三位百歲人瑞一同體驗一日糕餅師。圖/華山基金會提供

長輩們記憶中的糕餅,多是喜慶佳節才能享用到的美味,這份滋味也乘載著長輩們豐富的生命歷程。華山基金會於重陽節前夕,在桃園市楊梅區郭元益百年糕餅博物館,邀請平鎮、新屋區的三位百歲人瑞一同體驗一日糕餅師,製作創意星型糕餅,讓長輩回味熟悉的味道,也能認識朋友找回同溫層。

長輩們透過「敲、揉、壓、印」的百年技法,體驗製作創意星型糕餅的樂趣,等待烘培的過程中,由導覽員帶領長輩們,走訪了解園區內的糕餅文化,藉由糕餅回味過往的時光走廊,從滿月、收涎、周歲、成年禮到婚嫁,糕餅在人生不同階段擔任一份祝福的祈禱,與一份愛的延續。

住在平鎮區100歲的黃葉義妹表示,早年時常做糕粿,已有多年沒做,再次重溫感到相當懷念;101歲的黃哲沐說,「自己做的當然比較好吃」,平日熱愛交友,聽聞此次活動是邀請百歲人瑞長輩一同參加,還特地準備見面禮咖啡、橄欖給另外兩位人瑞,彼此交談間不亦樂乎。

華山基金會106年起積極投入「百歲人瑞」服務,重陽敬老,也期盼各界一起加入「愛老人」認助計畫,每月捐贈1250元、每年捐贈1萬5千元,讓愛不缺席。愛老人專線:(03)- 316-5137 賴小姐 劃撥帳號:19852240 (華山基金會)。

華山基金會於重陽節前夕,在楊梅郭元益百年糕餅博物館,邀請三位百歲人瑞一同體驗一日糕餅師。圖/華山基金會提供
華山基金會於重陽節前夕,在楊梅郭元益百年糕餅博物館,邀請三位百歲人瑞一同體驗一日糕餅師。圖/華山基金會提供

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