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「中芋塔」為產季揭開序幕 公館芋頭美食滿桌邀遊客

苗栗縣公館鄉是芋頭重要產地,中義社區今天辦理「農事體驗產業推廣-食農教育」活動,縣長徐耀昌等人為「中芋塔」揭幕。圖/苗栗縣政府提供
苗栗縣公館鄉是芋頭重要產地,中義社區今天辦理「農事體驗產業推廣-食農教育」活動,縣長徐耀昌等人為「中芋塔」揭幕。圖/苗栗縣政府提供

苗栗縣公館鄉是芋頭重要產地,目前進入採收期,公館鄉中義社區今天「農事體驗產業推廣-食農教育」活動,為「中芋塔」揭幕,芋到幸福、珍珠芋圓等芋頭美食上桌,引人食指大動,縣長徐耀昌等人,邀民眾遊公館,品嘗芋頭美食。

公館鄉中義社區今天「農事體驗產業推廣-食農教育」活動,安排芋頭田採收,芋圓DIY、芋頭創意料理品嘗及社區表演活動,會場熱鬧滾滾,徐耀昌、立委徐志榮、公館鄉長曾美露、縣議員孫素娥,及公館鄉農會總幹事古雲雲等人參加,並為芋頭堆疊的「中義塔」揭幕。

徐耀昌等人推薦公館鄉是國內芋頭重要產地,生產的檳榔心芋鬆軟綿密,品質優良,不輸台中大甲芋頭,呼籲消費者踴躍購買,並期盼透過食農體驗活動,讓鄉親更加認識在地農業,從玩樂中學會辨別公館芋頭,並認明購買。

古雪雲表示,全縣芋頭栽種面積約600公頃,其中公館鄉占400公頃,也是最大產地,目前進入產季,今年品質穩定,因中、南部芋頭產區受災害影響,產量較少,預估芋頭價格將微幅上揚,鄉農會下個月將舉辦行銷活動,提升公館芋頭的品質與名氣。

苗栗縣公館鄉中義社區今天辦理「農事體驗產業推廣-食農教育」活動,各種芋頭美食引人食指大動。圖/苗栗縣政府提供
苗栗縣公館鄉中義社區今天辦理「農事體驗產業推廣-食農教育」活動,各種芋頭美食引人食指大動。圖/苗栗縣政府提供
苗栗縣公館鄉中義社區今天「農事體驗產業推廣-食農教育」活動,鄉親體驗採芋頭。圖/苗栗縣政府提供
苗栗縣公館鄉中義社區今天「農事體驗產業推廣-食農教育」活動,鄉親體驗採芋頭。圖/苗栗縣政府提供

食農教育 徐耀昌

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