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在地心產業/水通伯柚子農莊 祖孫傳承一甲子

吳昌隆以「農三代」創新思維經營水通伯柚子農莊,為產業加值,贏得肯定。記者胡蓬生/攝影
吳昌隆以「農三代」創新思維經營水通伯柚子農莊,為產業加值,贏得肯定。記者胡蓬生/攝影

61年前,20多歲的苗栗縣西湖鄉農民吳水通因養豬事業遭遇瓶頸,在朋友推薦下騎機車南下到彰化買回100多株柚苗,種下了西湖鄉第1棵柚子樹,西湖山坡地多,鄉內數十年來推廣栽種文旦柚有成,身為鄉內最早一批栽培文旦柚的果農,他的柚子園近年已由年輕的長孫吳昌隆接手經營並賦予新的經營策略及思維,打造成「西湖水通伯柚子農莊」,廣開知名度。

文旦柚是中秋節的應景水果,西湖鄉是全苗栗縣栽種最早、栽培面積最大的地區,歷經數十年推廣,許多文旦柚果樹都已有50年樹齡的「老欉」,長出的文旦柚皮薄多汁,果肉細緻甜美,成為鄉內最具特色的農特產業。

吳水通種文旦迄今,一晃眼就超過了60年,他的長孫吳昌隆念國小時隨父母遷居新竹,高中就在汽修廠當技師,6年前他覺得阿公年紀大了,毅然決定回西湖老家接下經營文旦柚果園的重擔,1990年出生的吳昌隆面對全新的生活與工作環境,雖然起初很不習慣,但他堅定目標,認真踏實向阿公學習栽種文旦,傳承了阿公數十年累積的寶貴經驗及栽培秘訣。

吳昌隆以「農三代」創新思維經營,盼延續阿公打拚一輩子的心血,他從建立品牌、網路行銷、包裝開始著手,把「西湖」2字和阿公「水通伯」的名字打造成品牌,也重新設計包裝箱,讓老欉文旦充分加值,躋身精品文旦,除網路行銷,也擴及到農會商城、市集、國道服務區等實體通路。

2016年,返鄉才2年的吳昌隆透過點點滴滴累積的經驗及創新活力,讓他榮獲農委會遴選為第3屆百大青農,更開創出屬於自己的一片天地。

文旦 苗栗縣 品牌

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