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桃園抽檢94件飲冰品和涼麵 4件衛生不合格

桃園市政府衛生局抽查轄內94件涼麵、飲冰品、食用冰塊、花草茶等商品,其中有4件不合格,已移請源頭縣市後續辦理。圖/衛生局提供
桃園市政府衛生局抽查轄內94件涼麵、飲冰品、食用冰塊、花草茶等商品,其中有4件不合格,已移請源頭縣市後續辦理。圖/衛生局提供

夏季高溫,民眾常食用清涼將火的食物、飲品,為維護食品的衛生安全,桃園市政府衛生局抽查轄內94件涼麵、飲冰品、食用冰塊、花草茶等商品,其中有4件不合格,已移請源頭縣市後續辦理。

夏季氣溫多達攝氏30度以上,衛生局表示,食物中微生物在室溫下生長快速,且飲冰品的製作過程較少經過加熱處理,這類食品的保存及製作條件若不合乎衛生,將影響其衛生指標菌,如生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群超過標準,增加食品安全風險。

衛生局抽驗56件涼麵、飲冰品及配料等成品,38件原料有生配料、咖啡豆、花草茶及茶葉原料等,其中有4件不合格,包括草本茶(奕利商行)的青草茶、亞伯冬瓜茶飲品店的含風草、OK便利商店-大湳和平店的雙醬涼麵、全家便利商店-八德大和店的日式蕎麥風味涼麵。

衛生局指出,檢驗衛生指標菌、咖啡因、防腐劑及農藥殘留等項目,有3件於轄內製售的成品不合格,分別為1件食用冰塊、1件青草茶及1件高山青茶,經限期改善後複驗已符合規定。另有1件青草茶及2件涼麵初驗衛生標準不符規定,1件青草茶原料含風草被檢出農藥殘留超標,來源均為外縣市,已移請所轄衛生局後續辦理。

衛生局呼籲相關飲冰品業者,應落實人員與作業場所的衛生管理,重視及確保食品製程與品質,如衛生指標菌超過標準,按食品安全衛生管理法第17條及同法第48條第8款之規定,經命限期改正,屆期未改正者,可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

提醒消費者購買飲冰品後應儘速食用完畢或適當溫度保存,以免變質,如有因消費問題或任何爭議,可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線,向衛生局或本市消費者服務中心申訴。

桃園市政府衛生局抽查轄內94件涼麵、飲冰品、食用冰塊、花草茶等商品,其中有4件不合格,已移請源頭縣市後續辦理。圖/衛生局提供
桃園市政府衛生局抽查轄內94件涼麵、飲冰品、食用冰塊、花草茶等商品,其中有4件不合格,已移請源頭縣市後續辦理。圖/衛生局提供
桃園市政府衛生局抽查轄內94件涼麵、飲冰品、食用冰塊、花草茶等商品,其中有4件不合格,已移請源頭縣市後續辦理。圖/衛生局提供
桃園市政府衛生局抽查轄內94件涼麵、飲冰品、食用冰塊、花草茶等商品,其中有4件不合格,已移請源頭縣市後續辦理。圖/衛生局提供

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