巷內美食/蓮荷園賞蓮吃蓮子餐 消暑可口

桃園市觀音蓮荷園休閒農場的蓮子剉冰、洛神花臭豆腐及荷葉湯包套餐是高人氣美食餐點。記者曾增勳/攝影
桃園市觀音蓮荷園休閒農場的蓮子剉冰、洛神花臭豆腐及荷葉湯包套餐是高人氣美食餐點。記者曾增勳/攝影

桃園蓮花季正在觀音蓮花園休閒農業區展開,有21年歷史的蓮荷園休閒農場配合推出蓮花餐點,場主王昱翔推薦蓮子剉冰、洛神花臭豆腐及荷葉湯包套餐,消暑又可口入胃,也是點菜率最高的人氣餐點。

蓮荷園休閒農場占地6000坪,植物多達500種,有大王蓮、落羽松等拍照打卡景點,王昱翔說,為提供遊客夏日美食、飲品,農場推出「三寶」美味餐點,其中蓮子剉冰加入熬煮悶爛的南瓜、鳳梨,還有仙草及在地新鮮的蓮子,淋上牛奶而成,一份120元,清涼又解渴。

洛神花臭豆腐則是在油炸後的臭豆腐加上自製的洛神花蜜餞果醬,鹹酸甜的口感讓人「有戀愛的感覺」,一份80元。

荷葉湯包套餐以蓮藕、蓮子入菜,開胃菜為酸甜口味的涼拌蓮藕,佐以蓮子水果沙拉、香草炒彩蓮、洛神花臭豆腐、蓮花燉煮的蓮花排骨湯,甜品則是蓮子豆花,主菜荷葉湯包是以荷葉磨粉製成綠色湯包,美味又可口,有股淡淡的荷葉香氣,口感不會油膩,套餐一份400元。

蓮荷園休閒農場位於桃園市觀音區藍埔里金華路690號,電話03-4776972,蓮花季期間(至8月30日)每天上午8時到下午6時營業。

臭豆腐 落羽松 埔里

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