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公館紅棗節 「棗飯兜」一棗多吃

苗栗縣公館鄉紅棗節推出「棗飯兜」,以紅棗鮮果及乾果入飯菜。圖/公館鄉農會提供
苗栗縣公館鄉紅棗節推出「棗飯兜」,以紅棗鮮果及乾果入飯菜。圖/公館鄉農會提供

苗栗公館紅棗節7月18、19、25日登場,今年首推「棗飯兜(客家話便當之意)」,滿滿的紅棗元素,風味獨具又養生。

公館鄉紅棗專區獨步全台,夏天進入盛產期,今年紅棗節限定的棗飯兜,是由農會家政班研發以紅棗鮮果及乾果入飯菜,內容有紅棗飯、紅棗滷雞腿、紅棗乾、紅棗鮮果沙拉、紅棗香腸。

公館鄉農會指出,紅棗生果富含維他命C、多醣、胡蘿蔔素、有機酸,棗乾有黃酮類化合物、蛋白質及鈣、鐵質等,棗飯兜1個便當可以吃到不同風味與營養,農會將評估遊客反應,研議運用在地紅棗、芋頭等農特產,製作成地方特色便當,打造旅遊新亮點。

民眾可以參加紅棗節「棗之細路散策攻略」小旅行,加價100元購得棗飯兜,或是7月15日前訂購,18日中餐、晚餐及19日中餐,1個便當100元,預購電話037-236148、559026、559027。

今年紅棗節18日、19日、25日下午4點到7點在苗25線布置光環境,規畫採紅棗、品嘗美食及看表演、聽民歌,「棗之細路散策攻略」小旅行,走訪秋翰藝臺畫廊、穿龍豆腐坊、揆一樓、關刀山大地震紀念碑及紅棗觀光果園等,費用399元,報名電話037-236148。

便當 客家話 維他命

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