精進品質 竹縣明年再辦春茶賽

新竹縣上月首次辦理茶葉評鑑比賽,為了精進品質,縣府打算明年度再辦春茶比賽。 圖/聯合報系資料照片
新竹縣上月首次辦理茶葉評鑑比賽,為了精進品質,縣府打算明年度再辦春茶比賽。 圖/聯合報系資料照片

新竹縣府11月首次辦理茶葉評鑑競賽,縣農會也提供平台販售,要幫原鄉農友打出一條通路、提高收益。

縣府日前舉辦首屆「108年新竹縣冬季高山烏龍優良茶評鑑比賽」,參賽點99點,每點為12台斤,評鑑依外觀含形狀及色澤、香味含香氣及滋味、水色等項目評分,由泰崗製茶奪下特等獎,榮登茶王。

縣長楊文科表示,茶評鑑比賽可以讓茶農觀摩學習,希望明年度春茶比賽品質不斷精進,提高新竹縣高山茶知名度。

拿到頭獎的農友楊煥章從北埔起家,民國93年進入五峰種茶,他認為新竹的高山茶茶域位置在文山包種與梨山高山茶之間,應該走出自己的特色。特別是平地、高山的栽培技術不同,他10多年來下了很多苦工,這次透過竹縣首次評鑑,讓大家技術更提升。

茶業改良場產業服務科科長林金池說明,竹縣首辦烏龍茶優良茶競賽,藉評審分級包裝提升茶葉經濟價值,茶農也可透過競賽,瞭解自己茶葉的品質定位,進而改善茶樹栽培管理及製造技術,提升品質。

新竹 茶葉 北埔

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影/阿里山高山茶冬茶評選今登場 茶農參賽意願提高

竹縣首屆高山烏龍優良茶評鑑比賽 它榮登「茶王」

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