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新竹縣社區營養推廣中心 照顧阿公阿婆健康延緩失能

2019-11-11 17:10聯合報 記者陳斯穎/新竹即時報導

為照顧阿公阿婆健康,新竹衛生局去年在關西鎮衛生所成立「新竹縣社區營養推廣中心」,今年針對關西石光社區及新埔鹿鳴社區2個共餐據點,設計8周營養及運動肌力課程,發現成功讓長者延緩失能,衛生局14日將在新埔鹿鳴集會舉辦示範據點成果發表會,讓其他社區中心觀摩學習。

縣長楊文科表示,縣內有客家、閩南、泰雅、賽夏、阿美族等多元文化族群,65歲以上長者約有7萬多人,佔了12.48%,屬於高齡化社會,長者隨著年紀增長,面臨咀嚼、吞嚥能力變差,及長期營養不均的問題,而透過設立「新竹縣社區營養推廣中心」,就能實際了解在地長者營養需求及問題,也藉由專業營養師介入社區,有效提升在地長者的均衡飲食行為。

新竹縣衛生局長殷東成表示,衛生局去年成立「新竹縣社區營養推廣中心」,持續推動社區長者營養政策,辦理13鄉鎮居民營養問題分析及風險篩選、社區營養照護人員培訓及健康餐飲輔導,並針對多元的民族膳食,辦理共餐據點團體營養教育課程及餐飲實作示範,與養營教育相關活動。

今年衛生局跨局處與社會處、農會辦理4場宣導活動,藉由3名專業營養師及衛生所公衛護理師走入全鄉鎮社區,共辦理52場團體衛教及餐飲實作示範,共1453名長者參與,課後營養知識評值提升21.5%,受到社區長者好評。

衛生局表示,石光社區及鹿鳴社區2個共餐據點的長者,在經過8周的營養及運動肌力課程後,長者的握力、營養知識及自主運動習慣人數都有提升的趨勢,且營養示範據點也成功達到長者延緩失能目的。

因此,衛生局14日將在新埔鹿鳴集會所舉辦「108年度延緩失能社區營養示範據點成果發表會」,邀請山光文健站、關西北山社區、湖口老人會、關西石光社區、新埔鹿鳴社區、五峰鄉衛生所及社區營養師分享經驗成果,並鼓勵其他社區據點長者共同參與。

衛生局表示,石光社區及鹿鳴社區2個共餐據點的長者,在經過8周的營養及運動肌力課程...
衛生局表示,石光社區及鹿鳴社區2個共餐據點的長者,在經過8周的營養及運動肌力課程後,長者的握力、營養知識及自主運動習慣人數都有提升的趨勢。圖/新竹縣政府提供
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為照顧阿公阿婆健康,新竹縣衛生局去年在關西鎮衛生所成立「新竹縣社區營養推廣中心」...
為照顧阿公阿婆健康,新竹縣衛生局去年在關西鎮衛生所成立「新竹縣社區營養推廣中心」,辦理養營教育相關活動。圖/新竹縣政府提供
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衛生局新竹衛生所

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